Incroyable mais vrai ! C'est
du 28 juin au 1er juillet prochains que la place des Vosges à Paris sera transformée en
un grand champ de lavande.
"La lavande est l'âme de la Provence", disait Giono. L'association
Lavande de Haute-Provence, avec pour principaux partenaires L'Occitane et le CDT, a
décidé d'embaumer les Parisiens de 7 000 plants. Le parfum des vapeurs de lavande
s'échappera d'un alambic qui distillera la précieuse huile essentielle. Le dernier jour
de l'opération, une partie de la lavande sera offerte aux parcs et jardins, l'autre
partie sera vendue au profit de l'association Provence dans tous les sens, qui fait
découvrir aux non-voyants le métier de parfumeur. Il aura fallu 5 semi-remorques pour
transporter la lavande à Paris et 50 personnes pour l'équipe de montage. 100 000
personnes sont attendues place des Vosges. La CCI de Marseille-Provence organisera durant
cette manifestation une présentation des produits hôteliers dont elle fait la promotion
à travers sa structure, Pati. Une trentaine d'agents de voyages sont attendus.
"La lavande est l'âme de la Provence", disait Giono.
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L'HÔTELLERIE n° 2723 Hebdo 21 Juin 2001
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