Actualités

Résultats d'examens
_________________

CFRC
Vimoutiers (61)

CAP
Cuisine :
Jean-Yves Aubert, Bernard Lecornu, Anthony Marchais, Sandrine Monnier.

Restaurant :
Séverine Daigre, Céline Delaunay, Sandra Hersant, Sabine Synaeve.

LP Albert Camus
Firminy (42)

BEP
Cuisine :
Caroline Faverjon, Elisa Fernandez, Nathalie Gangarossa, Nicolas Natalini, Nelly Panazza, Yoann Raspilaire.

Restaurant :
Laurent Anselmo, Aurélie Fabre, Sabrina Gaham, Aurélie Guichard, Julien Pichon, Virginie Poinas, Gérald Roche, Virginie Versanne.

CFA des MFR
Thônes (74)

Bac Pro :
Stéphanie Collomb-Clerc, Séverine Command, Carine Deloche, Emilie Dotti, Chantal Estace, Joëlle Fabrejon, Mickaël Fava-Danna, Fabienne Fossoux, Nicolas Genans Boiteux, Sandra Goddet, Sandrine Hudry, Nicolas Lalun, Déborah Martinet, Hélène Mesnager, Sylvie Mugnier, Laurence Palandjian, Nathalie Premat, Karine Radici, Virginie Rodriguez, Aurélie Thomas.

CFA des Yvelines
Versailles (78)

CAP
Cuisine :
Bahia Abdallah, Mehdi Abid, Hassan Assila, Mathieu Aubier, Nicolas Aubreton, Sandrine Bauchaint, Antoine Besson, Fabrice Brancourt, Olivier Branens, Céline Bureau, Gaylord Carlier, Yan-Didier Cointereau, Rudy Cressent, Cyprien Dauchet, Naïm Dohou, Guy Ekambi, Mourad El Hazzat, Arnaud Fiquet, Stephen Fisher, Cédric Flock, Jean-Rémy Gores, Olivier Guillot, Sébastien Jean, Yohann Jouannin, Lhoucine Khaili, Nicolas Lancelevee, Joackim Larique, Serge Laroque, Yoann Le Bacquer, Mikaël Le Normand, Sébastien Lemaire, Juliana Levillain, David Lopes, Julien Maes, Jérôme Manuel, Julien Marchal, Jean-Marc Nangban, Soufiane Ouarafana, Erwan Papazian, Philippe Paradis, Fabrice Pavia, Jérôme Philippe, Joël Pujolle, Rajamanoharan Ramashkanna, Steeve Ramolet, Guillaume Robert, Yann Rodriguez, Jean Rognant, Nicolas Sacavin, Nathalie Serre, Toumany Sidibe, Grégory Simon, Stéphane Siobud, Guillaume Sjoerdsma, Eliane Smeulders, Sumer Unsal, Nicolas Verges, Alexandre Zaire.

Restaurant :
Frédéric Alles, Fanny Berthelier, Philippe Bruneau, Jeauffrey Chaumont, Eirc Da Rosa, Morsi Djebabla, Angélique Haubert, Samir Kebli, Céline Le Flem, Flora Lenepveu, Anne-Laure Lesquin, Laëtitia Makangou, Irène Martineau, Géraldine Mellet, Xavier Parraud, Daniel Pereira, Arthur Roumagnac, Alexandra Viel, Amarante Wantellet.

LPHR
Paris (XVIIIe)

CAP Cuisine :
Emilie Chaumien, Yasser Abdalla Idris, Wilfrid Chamignon, Sandrine Chatelus, Kevin Malinovski, Steve Moulonguet, Jonathan Pruvost, Frédéric Voitier, Cédric Belin, Maxime Bruand, Julien Colas, Stéphane Dabire, Sidi Ahmed Driouach, Gaël Khersis, Nicolas Legal, Johann Mercier, Odette Pennont, Malika Tchakmandji, Zhong Wu Zhu, Jean-Claude N'Lend, Apie N'San.

CAP et BEP Cuisine :
Stephen Arcon, Ketty Babeu, Alexandre Barros, Grégory Belval, Karim Bentchakal, Sébastien Bonneau, Arnaud Cheminot, Hachmi Chenfir, David Dasilva Rodrigues, Fatimata Diallo, Mariam Dianga, Amandine Duvernoy, Arnaud Galland, David Gomes, Bruno Hedreville, Etienne Henocque, Abdullah Iazza, Jérôme Jouannard, Christine Kouakou, Yannick Le Ven, Isabelle Mazeau, Grégory Melet, Guillaume Real, Cédric Robert, Richard Thierry.

CAP Restaurant :
Jacky Chelle, Sébastien Fouillade, Mourad Hallou, Gwenaëlle Le Pichouron, Nicolas Leger, Elodie Malzat, Karine Simoes, Zoran Urosevic, Christophe Afchain, Melo Bakengela, Svetan Djorjevic, Francisco Navarro, Djeneba Sow, Cédric Zecchetti, Jinwu Zheng, Jordan Larsonneur, Cyril Lavis.

CAP et BEP Restaurant :
Amandine Gomet, Louisa Hadjaissa, Sofian Bakil, Marina Boubekeur, Ouadih Bouziri, Kalina De la Grandière, Geoffrey Delalay, Stéphane Esnault, Romaric Forgeron, Magali Fumey, Mamy Gohi, Jonathan Guez, Hamelle Hariti, Julien Jernival, Mathieu Jesequel, Emilie Lafont, Véronique Linois, Fabien Loubière, Yves Maillot, Moris Law Malec, Mélissa Miquel, Constantin Mitzalis, Claudie Mooroo, Magy Nivert, Wumba Nsilu, Julien Prete, José Ramos, Antoine Renard, Amélie Rocher, Myuzaffer, Jonathan Villaume.

Bac Pro
Cuisine :
Fabrice Borderan, Paulo Carneiro, Americo Fernandes, François Gabriel, Nicolas Lamoulie, Angélique Mendy, Stéphane Plouze, Brahim Salem, Aminata Sougoule, Arnaud Wegel.

Restaurant :
Germain Bouley, Gwenaëlle Guille, William Janvier, Stéphanie Jumeau, Rudy Le Fresne, Sébastien Lefoulon, Sébastien Saudubray, Hawa Sidibe.

LPP Notre-Dame
Epinal (88)

CAP Cuisine :
John Bouchard, Nicolas Defranoux, Julien Hauviller, Aurélie Mangel, Virginie Mesnil, Julien Sacchet.

CAP et BEP Cuisine :
Vanessa Houvion, Aude Bardeaux, Aline Germain, Frédéric Humbert, Frédéric Jansen, Johann Marquis, Julien Ring, Aurélie Voirin, Aurélien Alvares, Rémi Boura, Olivier Cossin, Sophie Costa, Jérémie Goery, Yohann Le Guillou, Flavien Lemercier, Jean-Charles Petitjean, Anthony Sacco, Thibaud Vannson, Nicolas Wagner.

CAP Restaurant :
Céline Aulen, Kevser Can, Guillaume Kuhn.

CAP et BEP Restaurant :
Emilie Amen, Benoît Blott, Céline Del, Doroithée Jacque, Bolo Sow, Céline Barotte, Frédéric Schmitz, Céline Seuret, Thomas Weitzel.

Bac Pro
Option OPC :
Jean-Philippe Vigneron, Alexandre Bastien, Sébastien Bille, Alexandre Collot, Carine Delon, Laëtitia Deloy, Ludovic Didierjean, Grégory Durupt, Jessy Etre, Cédric Goujon, Stéphanie Madron.

Option SC :
Régis Hatton, Frédéric Lafleur, Vanessa Mougenot.

LHT Alexandre Dumas
Illkirch (67)

BEP
Cuisine :
Lucie Andress, Laëtitia Balzer, David Becue, Laëtitia Berron, Sébastien Bigot, Sébastien Bourgeon, Christelle Burckel, Nicolas Caesar, Carine Christ, Maïté Delion, Jean-François Demant, Virginie Dintinger, Lénaïc Eberlin, David Epstein, Mathieu Fragnière, Hervé Fuchs, Nicolas Funfschilling, Jean-Nicolas Gasser, Alexis Georger, Aurore Ging, Patrice Griesemer, Régis Hanser, Antoine Herter, Xavier Ignaszak, Steve Jund, Sophie Kalmar, Nicolas Kittel, Stéphane Krieger, Frédéric Lefevre, Jérémy Lekieffre, Baptiste Lerley, Guillaume Leverenz, Gil Martin, Fabien Mengus, Nicolas Messer, Emilien Meyer, Audrey Minicus, Fabrice Muller, Audrey Pauly, Benoît Pfister, Olivier Rinckel, Fabrice Ritter, Nathalie Rolling, Michaël Schaeffer, Jean-Marc Scheeck, Guillaume Scheer, Philippe Siegrist-Nguyen, Philippe Thomann, Olivier Weil, Nicolas Wieckowski, Aurélie Yvars, Aude Zimmermann.

Restaurant :
Brahim Atya, Karim Bahloul, Laëtitia Bahloul, Stéphanie Blanpied, Mélinda Buraus, Stéphane Carrière, Maryline Christ, Stéphane Collet, Elise Corradi, Véronique Dahlent, Stéphanie Denecker, Emilie Devaux, Aurélie Ehret, Joël Ehrhardt, Véronique Ernenwein, Bétina Friedrich, Caroline Gallinaro, Laëtitia Gauss, Jamila Ghrieb, Jessica Graillot-Ali, Marie Hamm, Joëlle Herb, Anne-Sophie Hilger, Michaël Hirsch, Sophie Hornecker, Lina Iskandar, Rébecca Jaeck, Sandrine Jund, Lobna Khemiri, Catherine Lachmann, Olivier Lemesle, Alexandra Madelaine, Fanny Marcigliano, Marie-Ange Martin, Virginie Meja, Frédéric Mode, Caroline Mortz, Tania Motsch, Jonathan Noth, Mélanie Obringer, Aurélie Pflug, Linda Philippon, Jean-Christophe Roos, Auguste Rosse, Cédric Said, Nicolas Saux, Diane-Charlotte Savri, Déborah Schwoerer, Régis Selg, Ludovic Senger, Patrice Stengel, Carole Straumann, Magali Szabo, Stéphanie Tissot, Françoise Tony, Charlotte Urban, Patrick Vautrin, Cécile Wiotte, Séverine Wisser, Joana Wurtz, Céline Zacher.

Mention complémentaire
Accueil-réception :
Carole Christoph, Célia Fernandes, Estelle Goutière, Cordélia Huber, Rébecca Lagas, Sarah Mignot, Stéphanie Rhinn, Céline Schmitt.

Barman :
Anthony Abergel, Badi Ben Ahmed, Thomas Damoiseau, Andrea De Azevedo, Marina Gastinger, Grégory Haettel, Joeffrey Lemenu, Vincent Lutz, Fabien Michenot, Julien Parmentier, Doria Pathoumthong, Claire Perrier, Caroline Privat, Mathilde Siebold, Antony Tarin, Séverine Viaud.

Sommellerie :
Pascaline Bader, Céline Baumgarten, Aude Durand, Marc Erhart, Markos Giannissopoulos, Natacha Hartenstein, Audrey Meyer, Christelle Roth, Dominique Schmitt, Olivier Schweyer.

Traiteur :
Laurent Gorvel, Marc Grebille, Jérôme Haffner, Guillaume Laugel, Alexandre Muller, Hervé Ruhlmann, Guillaume Weller, David Werle.

Cuisinier en desserts de restaurant :
Antoine André, Vincent Breiner, Julie Duplaix, Mathieu Goll, Céline Hauser, Sébastien Hopgood, Olivier Masse Nez.

Bac Pro :
Yannick Begue, Emmanuel Bohn, Jean-Roger Boitel, Jérôme Braux-Gouverneur, Anne-Lise Bridon, Thierry Conche, Rébecca Dick, Marilyne Dietrich, Désiré Eggermann, Alban Ferstler, Rachel Florentin, Didier Frison, Katia Heitz, Barbara Hetzel, Audrey Hieber, Philippe Hiessler, Mathieu Holweg, Sophie Humbert, Jérémy Hund, Pierre Irion, Caroline Jacky, Christophe Jaouen, Florence Jung, Hervé Kaupp, Caroline Kempf, Nicolas Klein, Raphaëlle Kopp, Angelina Le Somptier, Régis Legrand, Alexandre Lopez, Delphine Mary, Yannick Mertzweiler, Samuel Mexique, Aurelio Palermiti, Raphaël Patachek, Etienne Perrin, Virginie Pourtoy, Hélène Prokopiou, Jean-Christophe Schaal, Olivier Schery, Nicolas Serret, Jérôme Soihier, Franck Steiner, Carole Stenger, Audrey Tosi, Sonia Voegele, Pauline Wenger, Jennifer Winiger, Marie Winninger, Alexandre Zinck.

BTH :
Lucette Ansen, Cédric Baehr, Benjamin Bajeux, Christine Bauer, Marius Becker, Mathieu Bieler, Anne-Marie Blum, Carleen Boateng, Jean-Marc Bonnet, Roseline Bruckner, Magali Brune, Stéphanie Claude, Karine Deiber, David Delattre, Frédéric Dolt, Hyacinthe Eisenmann, Sabine Fischer, Didier Friederich, Pierre Gable, Cécile Gangloff, Ludovic Gasser, Loïc Gisselmann, Olivier Gleys, François Goepp, Anne Grasser, Laëtitia Guerrero, Cosette Guiducci, Julia Gwiss, Catherine Haffen, David Herrmann, Honorine Hoffarth, Cyrille Huber, Christine Hunsinger, Elisabeth Isinger, Valentine Jost, Marie Kerangal, Catherine Kieffer, Cindy Kretz, Véronique Lauer, Cécile Leboc, Claudine Letzelter, Sandrine Loos, Pia Lorentz, Annie Margraff, Julien Mathis, Yannick Matt, Franck Mattern, Caroline Melin, Audrey Meyer, Olivier Meyer, Pierre Ondoua, Michel Ottenwelter, Géraldine Perals, Stéphanie Robein, Bérangère Robert, Sébastien Roeser, Magalie Rudloff, Vincent Rusillon, Stéphanie Salin, Julien Schaal, Joël Schamm, Hervé Schmitt, Nathalie Schneider, Virginie Schwab, Delphine Skalski, Xavier Sommer, Mathieu Stratemeyer, Sophie Tarhan, Romuald Thiebaut, Samia Traikia, Fabien Tranchand, Vanessa Vitalis, Yanncik Weckner, Bruno Weiller, Delphine Wey, Joseph Wolff, Caroline Wust, Stéphane Zetzner, Marie-Hélène Ziller.

BTS Hôtellerie-Restauration
Option A :
Renaud Bader, Yannick Bader, Cyril Ball, Samuel Becker, Laurent Belotto, Cindy Bennejean, Christelle Bittmann, Judith Bouchon, Rémy Bougard, Patrick Bouvier, Olivier Christiany, Elian Clauss, Hélène Coowar, Roseline Davant, Stéphanie Despinois, Delphine Devin, Christel Dischinger, Bruno Diss, Sylvain Donard, Jean-Philippe Dussaulx, Vincent Fessel, Vincent Heinrich, Guillaume Kern, Céline Klein, Frédéric Kuhry, Stéphanie Leibel, Yann Margetyal, Stéphanie Maurer, Sébastien Meyer, Rachel Missler, Julie Morel, Sébastien Muller, Vanessa Muths, Virginie Paoletti, Hélène Papadonikolaki, Sébastien Perret, David Pfennig, Bastien Pucheu, Annick Rebetez, Marisa Riedinger, Daniel Rodriguez, Olivier Roth, Jean-Baptiste Schneider, Mélanie Schultz, Audrey Schwoegler, Arnaud Seguin, Eric Seiler, Céline Spindler, Céline Spitz, Julie Stoeckel, Damien Studer, Aurélie Tillier, Delphine Trappler, Cathy Ulrich, Aurore Villedieu, Audrey Weber, Caroline Weiss, Franck Welsch, Laëtitia Wuest, Steve Zinzius.

Option B :
Cédric Anglesio, Frédéric Bach, Delphine Baur, Benjamin Bel, Jean-Nicolas Bonnet, Anne Boutbien, Catherine Buczak, Julia Carre, Stéphanie Cayet, Anne Clupty, Renaud Denny, Agostino Di Foggia, Mélanie Douadic, Frédéric Dubourg, Vincent Dupleissis, Françoise Ehrhart, Martine Frey, Alexandra Gerard, Julia Guth, Caroline Herrmann, Chloé Huc, Stéphanie Jenny, Bertrand Job, Raphaël Jordy, Cédric Kieffer, Morgane Kientzi, Ladislas Lefebvre, Steve Libner, Stéphane Lorentz, Marie-Claude Meister, François Moes, Olivier Pedraglio, Céline Rekibi, Romuald Schaeffer, Frédéric Schimberle, Philippe Schlick, Julien Schmitt, Emmanuel Schott, Eugénie Schwaller, Valérie Schwartz, Séverine Stourbe, Anne Straumann, Emeline Tea, Yann Thepot, Tania Winter.

BTS Tourisme-Loisirs
Option A :
Mathieu Alboussière, Caroline Bertrand, Rachel Beyer, Caroline Bignet, Estelle Bittinger, Caroline Boyer, Sonia Chargui, Sophie Combaluzier, Virginie Conversin, Angela Crupi, Emmanuelle Deshaies, Gabrielle Deim Beyhurst, Katia Dillenschneider, Sylvie Dockter, Nicole Dubrulle, Fanny Erb, Carole Gatteron, Peggy Heitzmann, Thierry Helmer, Nathalie Herzog, Maud Jacob, Linda Kieffer, Nicolas Kopp, Audrey Kuhn, Cécile Lerbs, Stéphanie Maechel, Annabelle Mazimann, Aurélie Meyer, Caroline Mone, Gilles Mougin, Virginie Paul, Magali Perche, Sylvie Pfeiffer, Christelle Poirot, Véronique Rey, Muriel Riehl, Hélène Ruetsch, Caroline Ruhlmann, Magali Steibel, Audrey Steimer, Cinthia Strohl, Estelle Vignard, Alexandra Vix, Maryline Wagner, Laurence Weber, Caroline Wolff.

Option B :
Léonie Boff, Valérie Bussy, Christelle Clauss, Laëtitia Destray, Anne Eschbach, Vincent Fernandes De Sa, Patrycja Glapiak, Lauriane Gross, Gisèle Grunenwald, Andréanne Houessinon, Corinne Jacquet, Laëtitia Laemmel, Laëtitia Larmier, Agnès Latscha, Carine Meline, Corinne Straub, Cédric Vaxelaire.

Lycée Montgérald
Le Marin (97)

BEP :
Rudy Dardenne, Arnaud Derache, Sabrina Felicite, Johanne Fidol, Patrice Finede, Magali Heral, Sébastien Hodebourg, Claudi Jean-Alphonse, Thierry Kamatchy, Luther Lacordelle, Wolfgang Lootvoet, Gaël Melinard, Léa Nosibor, Cécilia Rambeault, Chrystophe Remy, Mirella Senart, Géraldine Valey.

CFA Eve
Evry (91)

Maîtrise de sciences de gestion
Option Finance :
David Atlan-Zermati, anne Bauchet, Nathalie Bichon, Antoine Botherel, Françoise Caussignac, Thomas Chalet, Franck Crenier, Marc-Olivier D'Urso, Suzanne Da Costa, Emmanuelle De Fournas, Alexandra Deboude, Marc Dollie, Stéphane Erdmann, Jean-Philippe Eudeline Jeunet, Nathalie Fernandes, William Hily, Christine Holveck, Roman Kurtkowiak, Frédérique Liverneaux, Vincent Mercier, Maryline Mousset, Hugues Ribardières, William Salinière, Grégory Salvan, Delphine Sivilia, Xavier St Bonnet, Lucia Tafani, Pascale Trainchot, Christel Tremier, Jean-Philippe Varaillon.

Infa Aquitaine
Gradignan (33)

Cuisinier de restaurant :
Frédéric Bardot, Hervé Bosson, Jenny Bourseau, Emmanuel Chaumont, Romain Lanes, Franck Larrat, Sylvia Moreno, Pascale Parrent, Jean-Marie Puyestier, Nathalie Rossignol, Sandrine Sangla, Jean-Luc Soisson.

LP Renée Bonnet
Toulouse (31)

BEP
Cuisine :
Olivier Andre, Benjamin Authie, Thierry Bensens, Damien Cadei, Frédéric Crampette, Gaëtan Filloux, Agnès Galy, Romain Gil, Sébastien Laziou, Patricia Monteiro, Nicolas Pieplu, Florent Rebout, Lilia Redouane, Damien Robres, Jérôme Roucou, Laëtitia Ruiz, Lionel Touzet, Amélie Trinchero, Bastien Viaud.

Restaurant :
Julien Amedee, Emmanuelle De Rossi, Nicolas Eche, Renaud Gatard, Carole Guibal, Christophe Labazui, Nancy Lafleurance, Isabelle Maira, Pierre Pedrero, Nicolas Roulle, Sandra Tarrieux, Jonathan Waknine, Aurore Watroba.

BEP Bioservices :
Hakima Afane, Soraya Belhimer, Mathieu Benedicto, TouatiaBengoua, Lionel Binos, Stéphane Bissières, Bénédicte Capelle, Marie-Andrée Colomina, Pascal Daram, Sandra De La Fuente, Sabrina Fonguernie, Xavier Garail, Jonathan Gemonet, Sabrina Gomes, Amélia Goncalves-Cabral, Marlène Gonzalez, Corélia Habibi, Aurore Jalabert, Espérance Kanda, Virginie Lamagat, Sylvain Pages, Dimitri Panas, Céline Pelissier, Patricia Pelizzari, Emilie Pinel, Guillaume Siau, Sébastien Villa.

CAP Agent technique d'alimentation :
Hakima Afane, Soraya Belhimer, Mathieu Benedicto, TouatiaBengoua, Lionel Binos, Stéphane Bissières, Bénédicte Capelle, Pascal Daram, Sandra De La Fuente, Sabrina Fonguernie, Xavier Garail, Jonathan Gemonet, Sabrina Gomes, Amélia Goncalves-Cabral, Marlène Gonzalez, Corélia Habibi, Aurore Jalabert, Espérance Kanda, Virginie Lamagat, Sophie Nativel, Sylvain Pages, Dimitri Panas, Céline Pelissier, Patricia Pelizzari, Emilie Pinel, Guillaume Siau, Sébastien Villa.

Bac Pro Restauration
Option OPC :
Jérémy Grau, Nicolas Martos, Alexia Negre, Sandra Prevost, Julien Valle.

Option SC :
Lionel Bouldes, Cécile Dauriac, Aurélien Flamary, Bérangère Galibert, Stéphanie Julien, Jessica Moulis.

Sommeliers :

Benoît Briu, M. Cazeneuve, Gilles De Bouée, Vincent Giraudbit.

LP Jean d'Arcet
Aire-sur-l'Adour (40)

CAP
Cuisine :
Aurélie Ayuso, Alexandre Decla, Julien Dubos, Gilles Etchegaray, Marie-Laure Garrabos, Yann Texier.

Restaurant :
Nathalie Barsacq, Suzy Cerf, Frédéric Darricau, Emmanuel Dubroca, Van Long Nguyen, Carine Taris, Séverine Vallejo, Jennifer Galloux.

BEP
Cuisine :
Franck Curoy, Guillaume Darzacq, Nancy Dubourg, Lionel Horlandynio, Cyril Houyou, Julien Jarrasse, Franck Martinez, Sébastien Mouchez, Bruno Olazabal, Benoît Pasquereau, Cyril Prealpato, Sarah Riffaud, Frédéric Soupot.

Restaurant :
Aurélie Argos, Mélanie Dupebe, Serge Gaspoz, Lucie Leze, Sandrine Padilla, Aurélie Sautiran, Monique Tcha May.

LP
Remiremont (88)

CAP et BEP :

Manuel Ancel, Delphine Becker, Najoua Beb Achir, Zakaria Ben Driss, Cindy Conte, Emmanuel De Jesus, Aurélien Grosdemange, Mickaël Kunzmann, Céline Lamy, Mickaël Lavallee, Jessica Loth, Ender Ortun, Johnny Petitjean, Guillaume Phulpin, Mélanie Pinot, Mate Pranjic, Isabelle Ruffy, Aurore Thiebaut, Jessica Turck.

CFA Belliard
Paris (XVIIIe)

CAP
Cuisine :
Ali Benhila, Cédric Boustiha, Franchy Cachin, Sophie Cesarin, Jean-Claude Fleury, David Guedj, Sébastien Guittet, Pascal Lenoble, Cédric Lin Guenheld, Klaüs Meranville, Hugues Mobio, Deniz Parlak, Thierry Coulon, Ludovic Courjol, Cédric Delgado, Abdelghani Adjaoud, François-Xavier Aleksandrowicz, Lahoussine Bouknouch, Julien Burette, Cyril Caille, Géraldine Ernult-Roche, Sébastien Joseph-Reinette, Loïc Morin, Julien Mortier, Chirstelle Quement, Eric Rouveron, Adrien Thery, Goran Andric, Filipe Novais, Djénéba Sidibe, Mike Slakmon, Kelley Vasseur, Nabil Belgaitounia, Brahim Cherfi, Mahmoud Drira, Igor Kantardzic, Romain Lebeau, Arthur Platt, Jean Relin, Johann Decaudin, Privat Dolmare, Bedia El Hasnaoui, Jacques Esnault, Maïmouna Kaitta, Yannick Miel, Richard Gandais, Julien Grolaud, Thierry Hilderal, Yun Jiang Hu, Marie-Wilma Louis, Mounir Mazzargo, Claude-François Vigny.

Restaurant :
Aurélien Chapelet, Nadège Charpentier, Vanessa Legoff, Bastien Muniglia, Sébastien Roddes, Ashvin Unthiah, Hind Zarouni, Virginie Alliot, Arnault Baron, Freddy Bianay, Virginie Chabance, Jean-Marc Felgueiras, Sébastien Guenifet, Jérémy Lecomte, Nicolas Loret, Pierrette Muret, Charlotte Picard, Ezzedine Sammoura, Mathieu Le Ny, Anne-Sophie Donche-Gay, Nicolas Syssau, Khal Kim Tran.

L'HÔTELLERIE n° 2635 Hebdo 14 Octobre 1999