Ile Maurice
L'île Maurice ne connaît pas vraiment de sous-capacité hôtelière : 90 établissements étaient recensés fin 98 totalisant déjà 7 267 chambres. Mais fort de l'augmentation croissante du nombre de touristes - 5,2 % sur les 9 premiers mois de 1998 par rapport à 1997 soit 399 396 visiteurs - le gouvernement mauricien continue de donner son aval à de nombreux projets hôteliers et pas des plus discrets : deux gros porteurs ouvriront cette année et trois autres sont déjà programmés pour l'an 2000. Soit près de 1 000 chambres supplémentaires d'ici deux ans.
276 chambres pour Apavou
La Plantation, qui devait être à l'origine un hôtel 5* luxe de la chaîne Hyatt dans le
nord-ouest de l'île à Balaclava sera finalement un 4* du groupe Apavou (le dixième dans
l'océan Indien) et a ouvert ce mois-ci :
"Le projet Hyatt a été quelque peu remodelé afin de répondre d'une part aux
exigences du groupe Apavou, d'autre part à la demande actuelle qui se dirige davantage
vers ce type de produit, le marché mauricien étant largement pourvu en hôtels grand
luxe...", explique Jean-Pierre Dominique, directeur général de La Plantation.
L'hôtel, niché dans un parc de 8 ha, entre mer et rivière tropicale, a gardé le
concept de base "eau/verdure" du projet initial : le bâtiment principal est
ainsi encerclé de bassins et piscines couvrant près de 5 000 m3 d'eau. Les 276 chambres
d'une superficie de 64 à 160 m2 - dont 106 junior-suites et 8 senior-suites - ont vue sur
la mer ou sur le parc. Outre les trois restaurants, La Plantation dispose de deux bars, de
trois salles de réunions - d'une capacité de 40 à 120 personnes -, de sept boutiques,
d'une salle de musculation, d'un centre de plongée, de courts de tennis, d'un
mini-club... D'un investissement de près de 119 MF, l'hôtel emploie dans l'immédiat 320
personnes, 400 à terme, tous Mauriciens à l'exception de Jean-Pierre Dominique, le
directeur général, seul expatrié.
Première franchise Radisson
Autre groupe à s'intéresser à Maurice : Radisson, qui signe là sa première
implantation dans l'océan Indien : 5 à 10 projets sur l'île et la zone océan Indien
sont prévus dans les cinq ans à venir. La chaîne prend en franchise, avec une
assistance technique et commerciale en management, un autre projet hôtelier abandonné
par Hyatt, le Sagar, situé à la Pointe aux Piments. Fruit de capitaux privés provenant
d'Inde et de Dubaï et rebaptisé Radisson Plaza Marine Park Beach Resort, ce nouvel
établissement 5* de 198 chambres (dont 6 suites présidentielles et 12 garden-suites),
ouvrait le mois dernier. Outre les deux restaurants, la brasserie sous forme de buffet,
les trois bars et salons, le Radisson Plaza comprend des salles de conférence, réunion
et banquet pouvant accueillir 500 personnes, une piscine, une salle de sport et de
musculation, des courts de tennis, un club nautique... ainsi qu'un casino. Le Radisson,
dirigé par Roland Schuster - ancien de Carlson Hospitality/Radisson Hotels secteur Asie,
ITT Sheraton Corp/Welcom group, Hotelmark corporation et Mark Hopkins Inter-Continental
Hotels secteur USA - emploie 350 à 400 personnes. L'investissement avoisine les 190 MF.
Plus de 500 chambres pour l'an 2000
Outre le Beau Rivage du groupe mauricien Naïades Resort (troisième établissement après
Le Tropical et Les Pavillons) qui ouvrira fin 99/début 2000 à Bellemare, 180 chambres en
bord de mer, deux nouveaux hôtels ouvriront également leurs portes pour le nouveau
millénaire : l'établissement Oberoi de la
chaîne du même nom - groupe d'investisseurs indiens - avec 76 chambres les pieds dans
l'eau à la Pointe aux Piments. Et le grandiose Bellevue Trochieta accroché aux flancs du
Morne Brabant imaginé par l'Allemand Wolfgang Frundt pour un groupe d'investisseurs
privés allemands et suisses. Si le projet présenté par ses promoteurs est mené à
bien, il constituera une première sur l'île : 249 suites en bungalows sont prévues avec
nombreuses piscines et cascades, golf, quatre restaurants, une alimentation par unité de
dessalement d'eau de mer et panneaux solaires, des déplacements en véhicules
électriques... Un bijou évalué à 110 millions de dollars qui devrait employer 550
personnes et être géré par le groupe suisse Kempinski.
Avec ces projets, l'hôtellerie mauricienne avoisinera les 8 000 chambres. Mais de la
place pour d'autres, semble-t-il, il y en a encore. Le ministère du Tourisme mauricien a
commandé une étude sur le "seuil de tolérance" : l'île pourrait supporter 10
000 chambres. Soit encore 2 000 chambres à construire d'ici 2005.
S. Jullien-Para
2000 chambres supplémentaires seront disponibles d'ici 2005 sur l'île pour
répondre à l'afflux touristique.
L'HÔTELLERIE n° 2622 Hebdo 15 Juillet 1999
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