«Il faut qu'on parle de nous. ll est temps de se mouiller si nous voulons sauver les
cafés», plaide Raoul Degroote, président de la section cafés du syndicat à Calais.
«Surtout à Calais où nous semblons bien avoir perdu la bataille du duty free,
ajoute-t-il, même si la profession se maintient pour le moment au nord comme au sud de la
ville grâce à l'apport des Anglais. Nous adhérons donc à Bistrots en fête et
espérons bien être une vingtaine pour cette première fois.» A Calais, les animations
seront à base de musique avec des orchestres au bistrot, des jeux, une fête de la moule,
une course de rollers dans la ville, des expositions de photos...
A.S.
| A l'heure où nous imprimons ces lignes, la liste définitive des villes participant à Bistrots en fête 1998 n'est pas encore arrêtée. Citons toutefois parmi les autres villes qui devraient être partenaires de l'opération : Valréas, Dax, Saint-Denis, Chartres, Sens, Issy-les-Moulineaux, Epernay, Strasbourg, Versailles et Paris. |
L'HÔTELLERIE n° 2579 Supplément Bistrots en fête 17 Septembre 1998
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