| 09.30 - 10.30 | Discours d'Inauguration |
| Joël de Rosnay | |
| 10.45 - 11.45 | Les Télécom en Effervescence |
| Intervenants : Willi Tinner, Vice-Président Informatique, Swissôtel Management Group, Kirsten Limbacher, Directeur Communication Vocale EMEA, Inter-Continental Hotels & Resorts et Tim Wye, Directeur, Communication de Données, Inter-Continental Hotels & Resorts. | |
| simultanément | Les Modes de Réservation |
| Session animée par Christine Medlock, Directeur, Développement de la Distribution, Hilton International. Intervenants : Alex Kyriadikis, Associé Principal Monde, Services d'Hôtellerie, de Restauration et de Loisirs, Andersen Consulting et Flo Lugeli, Président, H.E.D.N.A. | |
| simultanément | Hi-Tech dans la Chambre d'Hôtel |
| Au cours de cette session, trois grands fournisseurs et Co-Sponsors d'EURHOTEC 98, TESA Electronic Security Systems, Nexus Technologies et 4th Network, présenteront leurs tout derniers développements technologiques pour les chambres d'hôtel. | |
| 12.15 - 13.15 | Revenue Management : |
| Prix plus élevés + | |
| Taux d'occupation plus élevés = | |
| Bénéfices plus élevés | |
| Session animée par Geoffrey K. McDowell, Directeur Technologie et Recherche, Four Seasons/ Regent. Intervenants : Martin von Moos, Process Owner Hospitality, Swissôtel Zurich, John Monhardt, District Director & Assistant to the President, Radisson SAS Hotels Worldwide et Henrik Reimers, Space Controller, Radisson SAS Royal Hotel Copenhagen. | |
| simultanément | Les Services en Chambre : |
| Surfer, Travailler, ou même Rêver! | |
| Jules Sieburgh, Vice-Président, Systèmes Hôteliers, Inter-Continental Hotels & Resorts, dirigera cette session. | |
| Intervenants : Richard Hyde, Directeur du Marketing et du Développement, Inter-Continental Hotels and Resorts et Chris Robinson, Responsable Systèmes d'Information, Millennium Copthorne. | |
| simultanément | Au Coeur du Système Hôtelier : |
| Property Management | |
| Au cours de cette session, la seule exclusivement consacrée aux PMS, trois grands fournisseurs et Co-Sponsors d'EURHOTEC '98, vous présenteront leurs tout derniers produits. Les intervenants représenteront MAI Hospitality, Prologic et Multi-Systems Inc. | |
| 14.00 - 15.00 | Restauration : |
| La Technologie au Service du Profit | |
| Aujourd'hui | |
| Session animée par Daniel Majonchi, Délégué Général, Leaders Club, et William Moore, Consultant International en Restauration. | |
| simultanément | Data Mining & Warehousing : |
| Creusez vos Données ! | |
| Intervenants : Finn Schulz, Directeur IT, Radisson SAS Hotels Worldwide, David Sjolander, Directeur de l'Informatique Hôtelière, Carlson Hospitality Group, Ingvald Fardal, Vice-Président Senior Ventes & Marketing, Radisson SAS Hotels Worldwide, Johan Westberg, Directeur de l'Informatique Hôtelière, Radisson SAS Hotels Worldwide. | |
| simultanément | Le Processus de Réservation : |
| Du Point de Vue des Développeurs | |
| Les Co-Sponsors d'EURHOTEC '98 animant cette session seront Anasazi, Micros-Fidelio et WorldRes. | |
| 09.00 - 10.00 | Les Modes de Réservation |
| Dirigée par Christine Medlock, Directeur, Développement de la Distribution, Hilton International. Intervenants : Alex Kyriadikis, Associé Principal Monde, Services d'Hôtellerie, de Restauration et de Loisirs, Andersen Consulting et Flo Lugli, Président, H.E.D.N.A. | |
| simultanément | Restauration : La Technologie au |
| Service du Profit Demain | |
| Dirigé par Daniel Majonchi, Délégué Général, Leaders Club, et William Moore, Consultant International en restauration, étudiera certaines des évolutions à venir, les défis à relever et les opportunités à saisir. | |
| 10.00 - 11.00 | Revenue Management : Prix plus |
| élevés + Taux d'occupation plus | |
| élevés = Bénéfices plus élevés | |
| Session animée par Geoffrey K. McDowell, Directeur Technologie et Recherche, Four Seasons/ Regent. Intervenants : Martin von Moos, Process Owner Hospitality, Swissôtel Zurich, John Monhardt, District Director & Assistant to the President, Radisson SAS Hotels Worldwide et Henrik Reimers, Space Controller, Radisson SAS Royal Hotel Copenhagen. | |
| simultanément | L'an 2000 : Une Date Fatidique ? |
| Session animée par William Sullivan, Asst. Professeur, Schools of Hotel & Restaurant Management, University of Delaware et Widener University, Chester. | |
| 11.30 - 12.30 | Data Mining & Warehousing : |
| Creusez Vos Données ! | |
| Intervenants : Finn Schulz, Directeur IT, Radisson SAS Hotels Worldwide, David Sjolander, Directeur de l'Informatique Hôtelière, Carlson Hospitality Group, Ingvald Fardal, Vice-Président Senior, Ventes & Marketing, Radisson SAS Hotels Worldwide, Johan Westberg, Directeur de l'Informatique Hôtelière, Radisson SAS Hotels Worldwide. | |
| simultanément | Le Projet HITIS |
| Animé par Thierry Roch, Vice-Président, Industry Relations, AH&MA. | |
| 13.30 - 14.30 | Les Télécoms en Effervescence |
| Intervenants : Willi Tinner, Vice-Président Informatique, Swissôtel Management Group, Kirsten Limbacher, Directeur Communication Vocale EMEA, Inter-Continental Hotels & Resorts, et Tim Wye, Directeur Communication de Données, Inter-Continental Hotels & Resorts. | |
| simultanément | Dernières Nouvelles de l'Euro |
| 14.45 - 15.30 | Services en Chambre : |
| Surfer, Travailler, ou même rêver ! | |
| Session dirigée par Jules Sieburgh, Vice-Président Systèmes Hôteliers, Inter-Continental Hotels & Resorts, et animée par Richard Hyde, Directeur Marketing & Développement, Inter-Continental Hotels & Resorts, Olivier Bernet, Directeur, Nouvelles Technologies, Swissôtel, Jacques Levy, Consultant en Hôtellerie. | |
| simultanément | Déréglementation des Télécom |
| William Oates, Directeur des Télécommunications pour ITT Sheraton Corporation, présentera un aperçu des événements du passé afin de vous préparer à ceux qui pourront arriver prochainement en Europe. | |
| 09.00 - 10.00 | Les Architectes de l'Evolution |
| John Cahill, Vice-Président Senior Informatique, Inter-Continental Hotels & Resorts, animera cette session. | |
| 10.00 - 10.30 | Le Facteur Humain |
| Session animée par Michael Rumke, Vice-Président Exécutif, Holiday Hospitality. | |
| 11.00 - 11.45 | Comment Gérer |
| les Responsables de la | |
| Technologie ? | |
| Session dirigée par John Cahill, Vice-Président Senior Informatique, Inter-Continental Hotels & Resorts. Intervenant : David Gibbons, Directeur Général, Swissôtel Boston. | |
| simultanément | Comment Gérer le Dirigeant ? |
| Intervenants : Jules Sieburgh, Vice-Président Systèmes Hôteliers, Inter-Continental Hotels & Resorts, Willi Tinner, Vice-Président Informatique, Swissôtel Management Group et Finn Schulz, Directeur Informatique, Radisson SAS Hotels Worldwide. | |
| 11.45 - 12.45 | Concevoir l'Avenir |
| Présentation par Michael Olsen, Professeur de Gestion Stratégique dans l'Hôtellerie et la Restauration, Virginia Polytechnic. | |
| * Programme provisoire, sous réserve de changements. | |
Après deux années consécutives passées à Amsterdam, cette première édition française d'EURHOTEC se tiendra au Palais des Congrès Acropolis de Nice, capitale de la Côte d'Azur, du 25 au 27 février. L'interprétation simultanée anglais-français est assurée durant toutes les séances grâce au généreux soutien de la revue L'Hôtellerie.
L'exposition-conférence pan-européenne consacrée aux technologies spécifiques à l'hôtellerie et à la restauration est un événement conçu et organisé par l'Association Internationale de l'Hôtellerie et de la Restauration (IH&RA), qui regroupe des hôtels et restaurants individuels et des chaînes hôtelières et de restauration dans plus de 150 pays, ainsi qu'une centaine d'associations nationales du secteur et de nombreux fournisseurs de l'industrie. Cette manifestation répond à l'un des objectifs fondamentaux de l'association : permettre à ses membres de se maintenir à la pointe de l'information dans tous les domaines touchant au secteur. En installant EURHOTEC 98 à Nice, lieu symbolique de la rencontre du tourisme et de la haute technologie, l'IH&RA souligne ainsi son attachement aux synergies que développent ces deux pôles complémentaires.
L'HÔTELLERIE n° 2547 Hebdo 5 fevrier 1998
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