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Retrouvez les articles parus dans L'Hôtellerie en 1996

Vie professionnelle

* Prise de conscience des restaurateurs, se mobiliser pour protéger les entreprises n° 2439

* Entreprises sinistrées par les grèves, mobilisez-vous ! n° 2439

* Rajeuni ou plus offensif, le syndicalisme de demain aura la place et

la force que les politiciens voudront bien lui donner n° 2439

* Philippe Monteux s'explique, relever le défi du chômage en réduisant

le temps de travail des salariés n° 2439

* Organisation des réveillons, les restaurateurs en ont assez n° 2439

* Brive, à propos de paracommercialisme n° 2439

* Monnaie sans frontière, une opération exemplaire n° 2439

* Perpignan, le président Lormand ne démissionne pas de la CCI n° 2439

* Eurhotec, la révolution des télécommunications n° 2440

* Loiret, la pression monte n° 2440

* Election à la Chambre de l'industrie hôtelière du Rhône, Michel Bargues

remplace Gérard Minard n °2440

* «Travail au noir», la Fédération hôtelière bretonne attaque n° 2440

* Bourgogne, préoccupations et projets de l'industrie hôtelière n° 2440

* Provence, se vendre pour sauver son industrie hôtelière n° 2441

* Après le congrès de l'Interfédération, les Niçois répondent

au président Dubourg n° 2441

* Nice, Remise des trophées Masterguide d'Or 1995 n° 2441

* Agecotel'96, du 11 au 15 février 1996 n° 2441

* Bouches-du-Rhône, quand le CHR 13 sonde l'industrie hôtelière n° 2441

* Assemblée générale de l'industrie hôtelière du Gard, souffle de révolte n° 2441

* Coup de pub... meurtrier n° 2441

* Promenade des Anglais à Nice, le permis de construire de la discorde n° 2442

* Hotrec et Ectaa signent pour une bonne conduite, contre overbooking et no show n° 2442

* Monaco, le retour de Dario Dell' Antonia n° 2442

* Améliorer l'offre touristique corse, les professionnels font des propositions

chiffrées n° 2442

* Internet, égalité d'accès pour tous les hôteliers grâce à France Telecom n° 2443

* Corse, dialogue autour de la crise du tourisme n° 2443

* Le Syndicat de l'industrie hôtelière du Gard en assemblée générale,

le paracommercialisme pour cible unique n° 2443

* Appel du président Roustan, les réponses de la Confédération n° 2443

* La Confédération s'interroge, les ministères seraient-ils aux abonnés absents ? n° 2443

* Surcapacité hôtelière, Bernard Pons attentif n° 2444

* Bordeaux, le syndicalisme face à la crise n° 2444

* Du 23 au 27 mars à Bordeaux, Sembô, vitrine de l'hôtellerie et des métiers

de bouche n° 2444

* Carcassonne, taxe de séjour revue à la baisse n° 2445

* Equip'Hôtel Expo 96, quatre événements simultanés n° 2445

* Inondations dans l'Hérault, cafetiers et restaurateurs boivent la tasse n° 2445

* Vélotel-Vélocamp, la région Centre investit dans le tourisme à bicyclette n° 2445

* Prorestel, Saint-Malo du 10 au 14 mars n° 2445

* Finistère, on s'accroche... malgré tout n° 2445

* Rennes, Transmusicales en or pour la profession n° 2445

* Mécontentement, Bernard Pons néglige les doléances des professionnels bretons n° 2445

* Assemblée générale des gouvernantes générales, un métier à découvrir ! n° 2445

* «Parlons culture, nous aussi» n° 2445

* Finistère, l'enquête des hôteliers sur la saison touristique n° 2445

* Ile Rousse, les hôtels dans le guide pratique n° 2445

* Nord/Pas-de-Calais, savoir plaire et savoir éduquer n° 2446

* Assemblée générale du Puy-de-Dôme, une union encore plus indispensable n° 2446

* FNIH Languedoc-Roussillon, la Fédération régionale sur de nombreux fronts n° 2446

* Groupement des chaînes en Limousin, deux présidents n° 2446

* Haute-Garonne, création d'une association d'hôteliers indépendants n° 2446

* Michelin 96, Bernard Naegellen fait le point n° 2447

* Heures de fermeture à Clermont-Ferrand, actions communes

des deux syndicats n° 2447

* Drôme, les professionnels en colère n° 2447

* Association «Destination Bretagne», vers une communication tous azimuts n° 2447

* Toulon, contestations autour de l'office de tourisme n° 2448

* L'évolution des Logis vue du Nord/Pas-de-Calais, favorables à la centrale

de réservations n° 2448

* Nouveau, «Tables et Auberges de France» entend fédérer les indépendants n° 2448

* Bar-sur-Aube (Aube), l'incendiaire sous les verrous n° 2448

* Autoroute et déviations, quand le bitume chamboule le quotidien n° 2449

* Congrès de la CFHRCD, agir ou disparaître n° 2449

* Assemblée générale du Syndicat de l'industrie hôtelière du Var,

changement de style du combat syndical n° 2449

* Office de tourisme de Grenoble, encore des remous n° 2450

* Belle-Ile-en-Mer, divisée par sa taxe de séjour n° 2450

* Basse-Normandie, pas beaucoup de motifs de satisfaction n° 2450

* Bollène, problèmes financiers pour la centrale de réservations hôtelière n° 2450

* Les Logis de l'Isère, réélection de Renée Ougier n° 2450

* Gironde, le château de Vayres vendu aux enchères à un privé n° 2450

* Incroyable !, les députés autorisent les associations sportives à vendre

de l'alcool n° 2451

* Le coup de gueule d'un «Bistrot de village» n° 2451

* Interview express, Thierry Mariani n° 2451

* Deux poids, deux mesures n° 2451

* En congrès à Arcachon, le poids reconnu de l'Interfédération n° 2451

* XXVIème Congrès à Lorient, la CFHRCD affiche son inquiétude n° 2451

* Cafés, discothèques, enquête et permis de licences n° 2451

* L'Isère et Grenoble ont-ils souffert des «affaires» ?, le tourisme

ne peut être épargné n° 2451

* Cherbourg, les hôteliers bénéficient d'aides à la rénovation n° 2451

* 1995 à Lyon, pas de réelle amélioration n° 2451

* Lorraine, les Logis se régionalisent n° 2451

* En direct de l'Assemblée nationale, comment les députés autorisent

les associations sportives à vendre de l'alcool ? n° 2452

* Tourisme corse, les mesures gouvernementales seront-elles suffisantes ? n° 2452

* FNIH Sète-Bassin de Thau, Christian Britto passe la main à Francis Hernandez n° 2452

* Calvados, une opération promotionnelle originale n° 2452

* Fédération de l'hôtellerie audoise, nouveau départ n° 2452

* Fédération Auvergne, s'affirmer sur le plan régional n° 2452

* Pyrénées-Orientales, souci d'efficacité et d'authenticité n° 2452

* Mise aux normes de sécurité du Négresco, Jean-Claude Gaudin

au chevet de Jeanne Augier n° 2453

* Stations de sports d'hiver, un paracommercialisme très organisé n° 2453

* Le Club hôtelier de Lyon, un rôle actif auprès de l'office de tourisme n° 2453

* Lorraine, les Logis se régionalisent n° 2453

* Côtes-d'Armor, une nouvelle présidente à la Fédération de l'industrie hôtelière n° 2453

* Bagnoles-de-l'Orne, le casino entièrement refait n° 2454

* Zone franche en Corse, les hôteliers contestent n° 2454

* Bollène, le président du Conseil général insiste pour la fermeture du Formule 1 n° 2454

* Après l'annulation d'Equip'Hôtel 96, un monde trop vaste n° 2454

* Assemblée générale FNIH Montpellier, du paracommercialisme à Internet n° 2454

* L'étoffe d'un président n° 2454

* Finistère, des boulistes condamnés n° 2454

* Saint-Malo, tensions entre les professionnels et la municipalité n° 2455

* GIE d'Orcines, Vulcunia comme cadeau d'anniversaire n° 2455

* Avignon, histoire d'eau n° 2455

* Paracommercialisme, le dialogue s'engage à Egast n° 2455

* Est varois, l'ANPE, partenaire de l'industrie hôtelière n° 2455

* Lorraine, le savoir-faire s'exporte en Forêt-Noire n° 2455

* Bretagne, opération Neptune pour les emplois saisonniers n° 2455

* Comparatifs de prix Corse/continent, un jeu de piste ardu pour le consommateur n° 2456

* Aide au tourisme corse, les hôteliers s'impatientent n° 2456

* MTC Voyages en Rhône-Alpes, le développement continue n° 2456

* Dynamisme, la Fédération des Landes à la pointe de l'action n° 2456

* Formule 1 à Bollène, une lettre ouverte des hôteliers au maire n° 2456

* Vaucluse, la chambre hôtelière attribue des «CHR d'Or» n° 2456

* Discothèque à Lille, non à la fermeture arbitraire n° 2457

* Vente d'alcool par les associations sportives, les cafetiers sur la touche n° 2457

* Sur le vif !, Thierry Mariani, député du Vaucluse, vice-président du Conseil

général, maire de Valréas n° 2457

* Haute-Garonne, vent de fronde syndicale n° 2457

* Nîmes, tension entre les restaurateurs et l'appellation Costières de Nîmes n° 2457

* Interview express, Jean Biron, président national de la branche cafetiers

au sein de la FNIH n° 2458

* DMOSSS, l'amendement buvette rejeté n° 2458

* Haute-Garonne, de la fronde à la table ronde... n° 2458

* Assemblée générale FNIH Lozère, le paracommercialisme toujours

dans le collimateur n° 2458

* Nîmes, un accord entre restaurateurs et vignerons des Costières n° 2458

* Clermont-Ferrand, l'office de tourisme s'ouvre aux professionnels n° 2458

* Cantal, la chasse au paracommercialisme n° 2458

* Lille, la FNIH déménage n° 2458

* Saint-Sulpice-la-Pointe (Tarn), l'art de fidéliser la clientèle n° 2458

* Programme de fidélisation, Accor s'allie à American Express pour créer

une carte de paiement n° 2458

* «Mondiresa», filiale d'Accor, une centrale de réservations pour

la Coupe du Monde n° 2459

* Saint-Etienne, les hôteliers s'inquiètent n° 2459

* Les députés adoptent le rapport sur la loi DMOSSS,

les buvettes ne vendront pas d'alcool. Oui mais... n° 2459

* Amendement concernant les buvettes, le point de vue des cafés, hôtels,

restaurants n° 2459

* Charte de qualité des cafés-brasseries, une première action grand public n° 2459

* Assemblée nationale, discussion d'un amendement imposant

une autorisation pour les implantations d'hôtels n° 2459

* G7 à Lyon, déception des hôteliers n° 2460

* Logis de France, 86 adhérents finistériens n° 2460

* Machines à sous, deux casinos changent de main n° 2460

* Saint-Nazaire, les hôteliers maintiennent la pression n° 2460

* Evaux-les-Bains, sortir de la crise n° 2460

* La profession à Maubeuge, le Cid de la Sambre n° 2460

* Coupe du Monde de Football 1998, Mondiresa joue les arbitres hôteliers n° 2460

* Equip'Hôtel, rendez-vous du 18 au 23 septembre 1997 à Villepinte n° 2460

* Les Voiles de L'Hôtellerie, le bon vent de Saint-Tropez n° 2461

* Zone franche corse, un palliatif plus qu'un remède pour le tourisme n° 2461

* Pau (Pyrénées-Atlantiques), composer avec le monde rural

pour mieux le surveiller... n° 2461

* Comité régional de tourisme de Bourgogne, de nouvelles actions de promotion n° 2461

* Poker vidéo, la correctionnelle pour les machines à sous n° 2462

* Zone franche corse, ni paradis fiscal ni solution miracle n° 2462

* Ain, la bonne santé des «Logis de France» n° 2462

* Monde rural, se grouper, se diversifier pour réussir n° 2462

* Fédération de l'Allier, retenir les clients n° 2462

* Saint-Martin, démission du président de l'Association des hôteliers n° 2462

* Contrôle de la surcapacité, les sénateurs s'opposent à toute réglementation n° 2463

* Politique nationale du tourisme, Bernard Pons veut redonner dynamisme

et espoir n° 2463

* Bordeaux, compromis sur les heures de fermeture n° 2463

* Terrasses à Avignon, mise en place d'un «cahier des charges esthétiques» n° 2463

* Tourisme rural, la FNIH montre l'exemple en Languedoc-Roussillon n° 2463

* Nîmes, les hôteliers sortent leur chéquier n° 2463

* Syndicat, un nouveau président pour Vichy n° 2463

* Le Mans, les hôteliers pour la promotion n° 2463

* Sommet du G7, Lyon capitale ! n° 2464

* Les chefs d'Etat chez «Léon de Lyon» n° 2464

* Toulouse, une thèse universitaire sur le paracommercialisme n° 2464

* Chambre de l'industrie hôtelière de l'Yonne, Jean-Pierre Vaury élu président n° 2464

* Bourgogne, audit qualité dans l'hôtellerie et enquête restauration n° 2464

* Ça va mieux en le disant ! existe-t-il une filière Michelin ? n° 2464

* Isère, Henri Ducret a passé la main n° 2465

* Corse, des hôteliers attaquent l'Etat... en justice n° 2465

* G7 à Lyon, un bilan globalement positif n° 2466

* En attendant les vieux gréements, Brest affiche complet n° 2466

* Convention collective, rendez-vous le 15 juillet n° 2466

* Surcapacité, la FAGIHT a été entendue n° 2466

* Moselle, une aide à la modernisation n° 2466

* Club cyclistes des Toques Blanches, premier championnat de France

des hôteliers, restaurateurs et assimilés n° 2466

* Prix Raoul Ponchon, le patron de la Taverne Kronenbourg ami des Lettres

et des Arts n° 2466

* 30ème Prix culinaire international Pierre Taittinger 1996, déroulement

et modalités d'inscription n° 2466

* Monthieux (Ain), 18 chefs, 18 trous n° 2466

* La métamorphose de Wimereux (62), rafraîchissement salutaire n° 2467

* Logis de Vaucluse, à la recherche du fonds de garantie des prêts FIL n° 2467

* Dans un hôtel toulousain, le courrier destiné au client contenait de l'héroïne pure ! n° 2467

* Baisse du prix du téléphone n° 2467

* Luchon (Haute-Garonne), une station pyrénéenne sur la voie du renouveau n° 2468

* Antilles, inquiétudes après le passage de l'ouragan Bertha n° 2468

* Des restaurateurs en grève de la faim à La Roche-sur-Yon, le problème

du bail à la Une n° 2468

* Le Cheval Blanc à Nîmes, le mobilier vendu aux enchères n° 2468

* Restaurant du Rond-Point à Paris, mauvais coup de théâtre n° 2468

* Zone franche corse, les professionnels sont sceptiques n° 2468

* L'Alpe d'Huez, la station du Tour de France n° 2469

* Début de saison, calme plat n° 2469

- Limousin, du moyen au médiocre

- Provence, le manque d'animation

- Languedoc-Roussillon, moins d'étrangers et... des Français très économes

- Corse, démarrage poussif de la saison estivale

- Grand Sud-Ouest, un début de saison plutôt morose

* Longs séjours, l'Espagne bat la France n° 2469

* Convention collective, le patronat est prêt n° 2469

* Ras la toque n° 2469

* Concurrence, Coca-Cola a gagné n° 2469

* Restauration genevoise, la modification de la Convention collective

sème la panique n° 2469

* Paris friture... n° 2469

* Saint-Jean-de-Luz, une station de charme entre océan et arrière-pays n° 2470

* FNIH drive ses présidents départementaux n° 2470

* Bordeaux, convention entre le SGIH et la Banque Populaire n° 2470

* Vaucluse, les professionnels s'unissent contre la concurrence en milieu rural n° 2470

* Périgueux (Dordogne), hôteliers et agriculteurs signent un protocole d'accord n° 2470

* Antibes, un nouveau bureau au syndicat n° 2470

* Deauville, au nom de la qualité n° 2471

* La profession trahie, un décret autorise désormais la vente d'alcool

par les associations sportives n° 2471

* Corse, un syndicat hôtelier rejette la zone franche n° 2472

* Hôteliers-agriculteurs en Vaucluse, une Charte de l'Accueil n° 2473

* Un pleurnichard répond n° 2473

* Concurrence, le coup de gueule caennais n° 2473

* Corrèze, les bonnes cartes du Club étape n° 2473

* Futuroscope, désaccord entre René Monory et les hôteliers n° 2474

* Loi du 5 juillet n° 2474

* Limousin, des hôteliers sauvent leur village n° 2474

* Club cycliste des Toques Blanches, premier Championnat de France

des hôteliers, restaurateurs et assimilés n° 2474

* Canal Plus, des hôteliers résilient leur abonnement n° 2475

* Visite du Pape, hôtels rémois complets n° 2475

* Nice, l'adaptation au marché est évidente n° 2475

* Dordogne, Forum de l'hôtellerie avec les indépendants n° 2475

* Finistère, une initiative des restaurateurs pendant la Semaine du goût n° 2475

* Saison Rhône-Alpes, la baisse s'accentue n° 2476

* Toulon, règlement de compte sur fond touristique n° 2476

* Bernard Pons à l'A.G. du SNRLH, «il n'est pas possible de réduire

le taux de TVA sur la restauration» n° 2476

* L'appel de Régis Bulot, «cessons les querelles, adaptons-nous,

organisons-nous» n° 2477

* Aquitaine, comment dynamiser les relations entre l'hôtellerie et le tourisme ? n° 2477

* Haute-Loire, contrat type pour l'emploi des extras n° 2477

* Roanne, les Arts de la Table en festival n° 2478

* La basilique Sainte-Thérèse, Lisieux veut convertir les touristes en pèlerins n° 2478

* Les «Fins de semaine» à Lille, le CRT confirme le produit n° 2478

* Surcapacité hôtelière, mais que fait le gouvernement ? n° 2478

* Arcachon, guerre administrative autour du projet de thalassothérapie n° 2478

* Pour 190 millions de francs, Pierre Le Foll rachète les casinos

du groupe Emeraude n° 2479

* Réservation et télématique dans l'hôtellerie, la solution vannetaise ? n° 2479

* Corse, malgré tout, le dossier économique avance n° 2479

* Assemblée nationale, la TVA sur la vente à emporter au menu du jour n° 2479

* Commission des Finances, les débats n° 2479

* Réunion de l'Interfédération du Midi, mobilisation et rajeunissement n° 2479

* Alphonse Roustan remercie Régis Bulot, «le moment est venu de nous

restructurer» n° 2479

* Groupement des hôteliers de la Châtaigneraie, dix années de dynamisme

et de résultats n° 2479

* Dans les Côtes-d'Armor, «l'heure n'est plus à la concertation...» n° 2479

* Casinos, Partouche à Cannes n° 2479

* Budget 1997, le taux réduit de la TVA maintenu pour la vente à emporter n° 2480

* Reims, ras-le-bol des cafetiers-restaurateurs n° 2480

* Lorraine, une prime régionale efficace n° 2480

* Surcapacité, un répit pour les hôteliers avignonnais n° 2480

* Après l'auberge de jeunesse, les hôteliers costarmoricains à l'assaut du VVF n° 2480

* Près de Béziers, permis de construire retiré pour un B & B n° 2480

* Côtes-d'Armor, Relais Brenner, un quatre étoiles aux enchères n° 2480

* Marseille, «La Mer» profite d'un redressement judiciaire n° 2480

* Avallon, L'Hostellerie de la Poste en liquidation judiciaire n° 2480

* TVA, paracommercialisme, distorsion de concurrence, baisse du chiffre

d'affaires de 15 à 30% : la colère monte dans le Calvados n° 2481

* Quimper, quand le Palais de Justice concurrence le Café du Palais n° 2481

* Redevance télévision au-dessus de 40 chambres, la FNIH demande

le maintien de l'abattement n° 2481

* Michel Radelet, nommé rapporteur du rapport relatif aux conditions

d'exercice du métier de restaurateur n° 2482

* Ouessant, contestation autour d'un projet hôtelier n° 2482

* Nice, lancement du premier cyber-syndicat n° 2482

* Subventions pour rénovation, quatre projets retenus en Pays de Loire n° 2482

* Machines à sous, la CFA veut faire réagir le ministère de l'Intérieur n° 2483

* Les Jeux automatiques en France, le poids et les arguments de la CFA n° 2483

* Conjoncture, les charmes du Périgord Noir ne font plus la fortune des hôteliers n° 2483

* Re-création du Club hôtelier à Dunkerque, pour les congrès n° 2483

* Jacques Mestre (FNIH Montpellier), «j'accuse nos politiques...» n° 2483

* Isère, Logis de France en pleine évolution n° 2484

* Lot-et-Garonne, le dynamisme des Logis de France n° 2484

* Du 25 au 29 janvier 1997 à Lyon, Sirha et RenoveHotel 97 n° 2484

* Marseille, bon anniversaire à Léon Raynaud n° 2484

* Corse, round d'observation entre banquiers et hôteliers n° 2485

* Paracommercialisme en Ille-et-Vilaine, les hôteliers bretons obtiennent

gain de cause n° 2485

* Renégociation de la dette, le ministre Bernard Pons promet un dispositif

plus simple et plus efficace n° 2485

* Congrès de la FNIH à Poitiers, une stratégie de reconquête n° 2485

- Fédération nationale de l'hôtellerie française, Georges Antoun :

«notre rôle consiste certes à revendiquer nos droits, mais nous devons aussi assister concrètement les entreprises»

- Cafés, brasseries, discothèques, Jean Biron : «il faut s'attaquer au merchandising»

- Fédération nationale de l'hôtellerie familiale, Gilbert Baillet : «nos partenaires financiers d'hier ne pourraient-ils pas être nos partenaires financiers d'aujourd'hui ?»

- Fédération nationale de l'hôtellerie saisonnière, Michel Pujol : «nous devons travailler sur le terme de saisonnalité»

- Fédération nationale de la restauration française, André Rolland, vice-président : «le dossier sur la reconnaissance de la profession est essentiel»

* Renégociation des prêts, un accord FNIH-C2T pour aider les professionnels n° 2485

- Lyon, André Portuguez : «C2T s'est véritablement battu pour que j'obtienne un nouveau prêt»

- L'hôtel du Lez à Bollène, Jean-Yves Faravel : «le professionnalisme associé au cautionnement de C2T sécurise le banquier»

* Redevance télévision, le Syndicat des hôteliers de Nice réclame l'égalité n° 2485

* Congrès de la FAGIHT, oui à la signature de la Convention collective n° 2486

* Surcapacité, le GNC indigné de la position du ministre n° 2486

* Redressement judiciaire, quel avenir pour Isola 2000 ? n° 2486

* La colère monte dans le Morbihan n° 2486

* FNIH, qui sera candidat à la présidence en 1997 n° 2486

* Conflit des routiers, une auberge proteste contre la grève n° 2486

* Logis de France de Bourgogne, étape nivernaise pour «hisser» encore

plus vers le haut n° 2486

* Dordogne, 50 ans de syndicalisme actif n° 2486

* Discrimination raciale dans les discothèques... mise au point n° 2487

* La déstabilisation d'une agence d'intérim britannique n° 2847

* Du 4 au 6 décembre à Poitiers, réflexion et maturité n° 2487

* Discours du ministre des PME, du Commerce et de l'Artisanat,

Jean-Pierre Raffarin : «il faut d'abord défendre les entreprises qui existent !» n° 2487

* Chez les hôteliers, professionnalisme et sérieux n° 2487

* Un manifeste n° 2487

* Groupement national des chaînes hôtelières, «une force de proposition

qui apporte sa capacité d'expertise» n° 2487

* Cafés et discothèques, recherche solutions désespérément n° 2487

* Chez les restaurateurs, davantage de pouvoir au sein de la FNIH n° 2487

* Toulouse, un bateau-restaurant victime de l'eau ! n° 2488

* Champagne-Ardenne, valse d'annulations pour cause de grèves des routiers n° 2488

* Grève des routiers, rien d'alarmant pour les hôtels et restaurants de Marseille n° 2488

* Renégociation des prêts, 150 hôteliers-restaurateurs manifestent au centre-ville n° 2488

* Professionnels de Loire-Atlantique, l'explication avant l'action n° 2488

* Syndicat des hôteliers de Nice-Côte d'Azur, la synergie des étoiles n° 2488

* Ecole hôtelière de Paris, on recherche tous les anciens n° 2439

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L'HÔTELLERIE n° 2493 Hebdo 16 janvier 1997