Incroyable, mais bel et bien vrai ! Pour la première fois depuis le début de l'année 1996, l'hôtellerie haut de gamme parisienne a enfin enregistré de bons résultats au cours du mois de septembre dernier. Selon le baromètre mensuel du cabinet spécialisé Horwath Axe Consultants (portant sur plus de 5.000 chambres de niveau quatre étoiles et luxe dans la capitale), le taux d'occupation réalisé par les hôtels du panel s'est en effet élevé à 88,1%, soit une progression de 4,7 points par rapport à septembre 1995. C'est également la première fois depuis janvier dernier que la recette moyenne par chambre louée a augmenté passant de 1.229 francs à 1.233 francs (+0,3%).
Naturellement, l'évolution positive de la fréquentation associée à celle de la recette moyenne par chambre louée s'est très fortement répercutée sur la recette moyenne par chambre disponible.
Cette dernière s'est améliorée ainsi de +6% par rapport à l'année précédente atteignant les 1.086 francs. Une ombre demeure néanmoins au tableau : le chiffre d'affaires total par chambre louée. Il a subi un léger recul de -1,3%. Ce phénomène tend à prouver que, si une reprise a été notée sur les ventes de chambres, le client reste extrêmement vigilant sur l'ensemble de ses dépenses annexes (restauration, mini-bar, téléphone, blanchisserie...).
| RÉSULTATS DU MOIS DE SEPTEMBRE 1996 | |||
| Septembre 95 | Septembre 96 | Evolution | |
| Taux d'occupation | 83,42% | 88,09% | +4,67 points |
| Recette moyenne par : | |||
| Chambre louée (H.T.) | 1.229 F | 1.233 F | +0,3% |
| Chambre disponible (H.T.) | 1.025 F | 1.086 F | +6% |
| Chiffre d'affaires total par : | |||
| Chambre louée (H.T.) | 1.873 F | 1.849 F | -1,3% |
| Chambre disponible (H.T.) | 1.562 F | 1.629 F | +4,3% |
| % Chiffre d'aff. chbre/chiffre d'aff. total | 65,6% | 66,7% | |
L'HÔTELLERIE n° 2481 Hebdo 31 octobre 1996
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