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Cécile Junod zzz42x
En
collaboration avec le chinois Xiang Wang, une sommité internationale de la discipline, la
société Tellier lance une gamme complète
d'outils et d'instruments pour la sculpture des fruits et des légumes permettant une
réelle valorisation des plats et buffets. Gouges à sculpter, couteaux à bec d'oiseau et
autres emporte-pièces sont rassemblés en plusieurs kits comprenant de 3 à 36 outils.
Grâce à deux livres très imagés et explicites, mais surtout grâce à l'ABC de la
sculpture des légumes et des fruits, cette discipline devient un jeu d'enfant
accessible à tous. Les explications fournies accompagnent le débutant dans son
apprentissage des tout premiers gestes pour effectuer les premières réalisations en
toute simplicité. Pour certains, la sculpture des fruits et des légumes est devenue une
vraie passion. Sans parler de l'effet spectaculaire de chacune des réalisations.
Pouvant
atteindre 10 m de diamètre et 7 x 7 m en carré, le parasol géant 'Albatros', proposé
par l'Agence Capalest, peut à lui seul
couvrir toute une terrasse. Beau et puissant, il bénéficie de plus d'une parfaite
finition technique. Tous ses composants ont été conçus en fonction de sa grande taille
et des contraintes qu'elle entraîne. Son armature en aluminium extrudé de 5 mm
d'épaisseur et sa fixation au sol sont particulièrement robustes. Lorsque l'Albatros est
fixé sur un pied avec un contrepoids, il peut résister à un vent de 50 km/h.
L'ouverture et la fermeture s'effectuent à l'aide d'une manivelle, d'une visseuse
électrique ou, sur option, d'un moteur électrique incorporé au mât. Tous les parasols
de ce fournisseur peuvent être munis d'éclairage intégré et de joues latérales. Ils
peuvent également être équipés de gouttières amovibles posées en quelques instants
dès les premières gouttes d'une averse. Grâce à ce système, tous les plans de
terrasse peuvent être étudiés pour une mise 'hors d'eau' complète.
Très
facile d'utilisation, le 'HandiePro XTN' de Motorola
permet à l'utilisateur de rester en contact permanent avec es membres de son équipe dans
un rayon de 5 km (en fonction du terrain et des conditions). Sans licence, sans frais
d'appel (communications gratuites) et sans contrat, il apporte tous les avantages des
communications radio à un coût intéressant.
Il offre une ergonomie compacte et une grande qualité audio même dans les environnements
les plus bruyants. Il dispose d'une fonction 'mains libres' très pratique. Il fonctionne
grâce à une batterie rechargeable NiMH (durée d'utilisation : 24 heures par charge) ou
4 piles alcalines AA (durée d'utilisation : 36 heures par charge).
Pour adapter le 'HandiePro XTN' à toutes les utilisations, Motorola propose une gamme
d'accessoires qui comprend : oreillette discrète, écouteur avec micro, pack de 2 faces
avant (grise et jaune), housse en cuir, chargeur de bureau, chargeur multiple (6 cases),
batterie rechargeable NiMH, etc.
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L'Hôtellerie n° 2776 Magazine 4 Juillet 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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