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	du 16 septembre 2004	LICENCE IV

< BIÈRE

Kronenbourg met le houblon alsacien à l'honneur

Comme chaque dernier dimanche d'août depuis 4 ans, les habitants du village alsacien Wingersheim et les producteurs de houblon lançaient officiellement 'la récolte de l'année'. Partenaire de l'événement, Brasseries Kronenbourg et leur marque 1664, produite à partir du strissellspalt (houblon cultivé en Alsace uniquement), ont décidé de proposer cette année un brassin spécial : Houblon frais récolte 2004. Cette bière premium sera commercialisée à la pression à partir du 20 septembre dans 8 000 établissements. Elle se caractérise par une mousse dense et adhérente, de couleur blanche, une couleur jaune d'or clair, un arôme dominé par le houblon, le malt, les agrumes et les fruits jaunes, une saveur douce et une amertume fine.
Sy. S. zzz46b

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L'Hôtellerie Restauration n° 2890 Hebdo 16 septembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE