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du 26 février 2004
ÉQUIPEMENTS & SERVICES

Rubrique animée par C. Junod

INTERNET
Swisscom équipe en Wi-Fi le Carlton et l'Hôtel des Tours à Lille
Swisscom Eurospot vient de finaliser la mise en place de 2 hotspots Wi-Fi au Carlton et à l'Hôtel des Tours de Lille, capitale européenne de la culture durant cette année 2004. Avec plus de 2 000 hotspots sous contrat en Europe, Swisscom Eurospot est aujourd'hui le leader européen de ce marché. L'Hôtel Carlton, situé en plein cœur de Lille, dispose de 60 chambres, d'un lobby bar, de salons de réception et de séminaire complètement équipés pour les réunions d'affaires, le tout réparti sur 5 000 m2 de surface. Sur une surface de 6 000 m2, l'Hôtel des Tours bénéficie également d'un emplacement géographique privilégié dans le quartier historique de la vielle ville, et propose à sa clientèle d'affaires des salons pour réunion et convention allant de 10 à 400 personnes. La clientèle internationale de ces 2 hôtels, habituée à utiliser la technologie Wi-Fi durant ses déplacements dans d'autres pays, a besoin de retrouver un service capable de rendre son séjour productif et agréable. Grâce au hotspot, elle peut désormais obtenir une connexion haut débit pour accéder facilement, rapidement et en toute sécurité à l'Internet, à sa messagerie électronique et au réseau de son entreprise. "Nous sommes particulièrement satisfaits d'avoir équipé ces 2 enseignes hôtelières, explique Paul-François Croisille, directeur France de Swisscom Eurospot. Ce partenariat illustre parfaitement nos ambitions d'offrir à la clientèle mobile une couverture dans des hôtels prestigieux partout en Europe, afin qu'elle puisse continuer à travailler avec la même facilité qu'au bureau."
"Il nous semblait évident de proposer à notre clientèle un accès à Internet haut débit, explique de son côté Monsieur Henrion, directeur du Carlton et de l'Hôtel des Tours. La technologie Wi-Fi s'est imposée à nous tout naturellement. Elle autorise en toute liberté et très facilement les connexions à Internet. Elle répond au niveau de qualité de service que nous souhaitions proposer à notre clientèle."
Pour les clients, différentes formules d'abonnement sont disponibles à la réception de chaque hôtel : 2 heures, 24 heures, 7 jours, 1 mois ou à l'année. Ces abonnements sont opérationnels, non seulement dans les 2 hôtels de Lille, mais également dans de nombreux aéroports, gares et autres hôtels... Partout où Swisscom Eurospot a installé des hotspots : plus de 2 850 implantés dans les grands centres de passage dans 13 pays européens.
www.swisscom-eurospot.com zzz38

SALON
Le vêtement professionnel s'expose porte de Versailles
La 2e édition du Salon International du Vêtement professionnel (SIVP) ouvre ses portes du 5 au 7 avril 2004 à Paris Expo, porte de Versailles, hall 2. En 2003, le SIVP avait accueilli 180 exposants et 3 304 visiteurs, dont 19 % d'étrangers venus de 46 pays. L'organisateur (IF International Fairs) s'attend cette année à un accroissement tant du nombre d'exposants que du nombre de visiteurs, du fait de l'internationalisation du salon et de la bonne impression laissée par la première manifestation. L'édition 2004 comporte un nombre varié de profils d'entreprises dans le vêtement d'image, de protection, de travail, ainsi que d'accessoires, de tissus, la location et l'entretien. Création & Image, qui englobe les uniformes Balenciaga, Balmain, Carven et Claude de Tourtour, prévoit de nombreuses animations pour présenter les derniers modèles de ses marques prestigieuses.
www.workwearexpo.com zzz12

LINGE
Désormais le linge de lit et le peignoir sont jetables

PeignoirJetable.jpg (8390 octets)
Peignoir jetable proposé par Caractère.

La literie jetable libère des corvées et ne nuit en rien au confort ! Drap, drap-housse, housse de couette, taie d'oreiller ou de traversin, couverture, assurent une hygiène à 100 %, et permettent de réaliser des économies sur le nettoyage tout en libérant du temps. L'alaise jetable double face protège totalement les matelas. Le linge de lit existe en blanc et bleu marine pour cacher les taches du matelas ou de l'oreiller. Autre produit très intéressant, le peignoir jetable. Fabriqué en Absorbtex®, il est doux et plus absorbant que l'éponge. Il peut être utilisé de 1 à 2 semaines par le client. Il est idéal pour la sortie de bain ou de douche comme pour la piscine, le spa ou la thalasso. Pour moins de 2 e, il résout également les problèmes de vol. Disponibles aussi : gants de toilette, serviettes de toilette jetables et tapis de bains.
Enfin, la tunique jetable est une très bonne solution pour que la tenue du personnel soit toujours impeccable. Elle convient aussi bien pour le restaurant (en salle ou cuisine hors feu) que pour le traiteur (service ou extra).
Le tissu microaéré assure un grand confort et évite la transpiration durant le travail. Disponible en plusieurs tailles, la tunique se porte une ou plusieurs journées puis se jette. Finition de grande qualité totalement ourlée, col officier, 3 poches et fermeture par 5 pressions. Sont aussi disponibles les tabliers double face jetables.
Kit d'essai comprenant tous les produits à 25 e TTC (remboursés en cas de commande).
Caractère :
Tél. : 0800 717 818 (appel gratuit)
www.caractere-paris.com zzz42x

SÉCURITÉ
Contrôle d'accès en hôtellerie


Le 'Compact 200' de Dény Fontaine.

Filiale du groupe Sécuridev, Dény Fontaine développe des gammes complètes de matériels et de systèmes permettant d'assurer le contrôle physique des accès et la bonne circulation des flux humains autorisés. Particulièrement appréciée pour son design, la gamme 'Compact' est conçue pour répondre aux besoins de tous les hôtels quelle que soit leur taille. Disponible en 4 finitions standard (doré brillant, doré mat, chromé brillant, chromé mat) ou personnalisable par laquage, cette gamme propose 3 types de lecteurs autonomes : le 'Compact 200' à badge magnétique doté d'un déverrouillage-verrouillage par moteur et d'une clef mécanique de secours ; le 'Compact 300' à badge magnétique et/ou à puce avec en plus la possibilité d'ajouter un clavier 16 touches pour accroître le niveau de sécurité, et enfin, le 'Compact 400', un lecteur pour une haute sécurité et une information en temps réel. Disponible en version on line centralisée, autonome (à piles) ou off line (alimentée par secteur via processeur de sûreté), le 'Compact 400' utilise simultanément et indistinctement les technologies magnétiques et à puce. On line, il permet de réaliser à distance l'annulation immédiate d'une carte client ou d'un passe en cas de perte ou de vol, la surveillance en temps réel de l'état de fermeture des portes, la traçabilité et l'historique des passages, etc. Le système intégré permet de panacher les 3 versions du C400 sur une même installation.

Dény Fontaine :
Tél. : 03 22 30 26 01
www.denyfontaine.com zzz42x

MATÉRIAU
3 chiffres pour un double vitrage
Sur l'étiquette d'un double vitrage se trouvent 3 chiffres. Ils caractérisent les performances phoniques et thermiques d'un double vitrage. Le 1er et le 3e correspondent à l'épaisseur du verre. Plus il est épais, plus il est isolant phonique. Le chiffre du milieu concerne l'épaisseur de la lame de verre intermédiaire, laquelle est responsable de l'isolation thermique. zzz42x

CLIMATISATION
Réseau urbain froid
Créée en 1990, la société Climespace détient une concession de 30 ans de la ville de Paris pour produire et distribuer de l'eau glacée destinée à la climatisation des grands bâtiments de la capitale (ministères, musées, grands centres commerciaux...), y compris les hôtels et restaurants situés à proximité immédiate du réseau d'eau glacée, long de 46 km. Prochainement, Climespace va ouvrir une nouvelle centrale de production de froid d'une puissance de 52 MW, installée à 6 m de profondeur, près du pont des Invalides, Cours Albert Ier. zzz42i

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L'Hôtellerie Restauration n° 2861 Hebdo 26 février 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

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