L'ÉVÉNEMENTLes restaurateurs français sont nombreux à être installés à New York. Quelques témoignages, quelques nouvelles de ceux qui étaient sur place le 11 septembre dernier. zzz22v zzz16 zzz99
Jean-Yves Schillinger sain et sauf
Daniel Boulud mobilisé
Les inquiétudes d'André Soltner
La Bonne Soupe porte bien son nom
Son restaurant a disparu avec le World Trade
Center
Paul Bocuse était descendu au Sofitel à New
York
Hébergé Chez Bernard
Alain Ducasse at The Essex House
Jean-Georges "Ce qui arrive est
incroyable"
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L'Hôtellerie n° 2736 Hebdo 20 Septembre 2001
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