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Salon

Horest Carrières à Marseille et à Paris

Le rendez-vous du recrutement dans l'hôtellerie-restauration

Une première pour la prochaine édition d'Horest Carrières puisque c'est à Marseille qu'aura lieu le premier salon de recrutement de l'année 2001, les 8 et 9 mars prochains, au centre des congrès du parc Chanot. Les recruteurs se retrouveront ensuite à Paris les 27 et 28 mars au palais des congrès, porte Maillot. Un rendez-vous à ne pas manquer tant pour les entreprises qui recrutent que pour les salariés qui recherchent un emploi ou une évolution de carrière.

Lydie Anastassion

Organisés par la SepelCom en partenariat avec le journal L'Hôtellerie et l'ANPE, ces rendez-vous sont devenus incontournables pour les recruteurs, les patrons et les responsables des ressources humaines du secteur des CHR, ainsi que pour les jeunes diplômés et les professionnels à la recherche d'un poste et de nouvelles opportunités. En 2000, sur les trois salons parisiens et lyonnais, 175 exposants ont rencontré plus de 5 000 candidats motivés et qualifiés.
Au-delà du fait que les visiteurs de ces journées de recrutement sont des professionnels qualifiés, formés, motivés, Horest Carrières propose un mode de recrutement facilité. Les participants reçoivent les candidats sur leur stand, récoltent les CV et effectuent une première sélection des profils qui les intéressent. L'espace ANPE est à la disposition des recruteurs et des candidats. Les premiers y trouveront des conseils en matière de recrutement, ainsi que sur les types de contrats de travail et sur les différentes mesures concernant l'emploi. Les seconds y trouveront une aide pour optimiser leur recherche d'emploi. Au programme : préparation d'un rendez-vous de recrutement, rédaction d'une lettre de motivation, sélection des annonces d'emploi, recherche des bons arguments, négociation avec un futur employeur, envoi de candidatures spontanées, contact direct avec les entreprises. Sans oublier la présence d'une borne Internet pour consulter les offres d'emploi sur toute la France et la mise à disposition du logiciel Redac CV. Enfin des tables rondes ponctueront ces journées.

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Pour retrouver les exposants

Horest Carrières Paris

Aqua Viva /
Viking River Cruises

Tél. : 01 45 75 52 60
Fax : 01 45 75 52 31
aquaviva@aqua-viva.fr
www.aqua-viva.fr

Adecco Direction Régionale
Tél. : 01 49 65 98 98
Fax : 01 49 65 69 40

SNC Groupe Lucien Barrière
Tél. : 01 42 86 39 84
Fax : 01 42 86 39 36
drhgroupe@lucienbarrière.com
www.lucienbarrière.com

Domaine de Bélesbat
Tél. : 01 53 10 21 00
www.chateaugolf.com

City Maeva
Tél. : 01 41 98 71 71
Fax : 01 41 98 75 08
pbouttier@city-maeva.com

Groupe des Hôtels Concorde
Fax : 01 40 68 52 54
recrutement@concorde-hotels.com
www.concorde-hotels.com

Elior
Tél. : 01 40 19 51 38
Fax : 01 40 19 47 29
marcel-riviere@elior.com
www.elior.com

Groupe Envergure
Tél. : 01 64 62 48 15
Fax : 01 64 62 48 81
info@groupe-envergure.fr
www.envergure.fr

Groupe Flo
Tél. : 01 41 92 31 67
Fax : 01 41 92 30 49
chollet@groupeflo.fr

Gla International
Tél. : 01 40 49 02 34
Fax : 01 40 49 02 73

Hyatt recrutement
Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle
Tél. : 01 48 17 18 99
Fax : 01 48 17 13 08
recrutement@paris.hyatt.com
www.emploi.hyatt.fr

In Focus
Tél. : 0044 1225 40 40 50
Fax : 0044 1225 40 60 70
pr@in.focus.org
www.infocus.org

L'Hôtellerie
Tél. : 01 45 48 64 64
Fax : 01 45 48 04 23
lhotellerie@lhotellerie-restauration.fr
www.lhotellerie-restauration.fr

La Corpo
Fax : 01 49 76 46 73
www.lacorpo.com

PJB Conseils Les Frères Blanc
Tél. : 01 44 71 86 86
Fax : 01 44 71 86 09
elisabeth.dias@blanc.net
www.lesfreresblancs.com

France Quick
Tél. : 04 91 80 13 64
Fax : 04 91 80 12 33
recrutesud@quick.fr
www.quick-restaurants.com

Sodexho
Tél. : 01 30 85 74 58
Fax : 01 30 85 50 18

Touristra
Tél. : 01 44 83 43 16
Fax : 01 44 83 43 59
lhotellerie@touristra.com

VVF Vacances
Tél. : 01 44 52 47 45
celine-rabier@vvf-vacances.fr
www.vvf-vacances.fr

Cafétéria Casino
Tél. : 04 77 45 44 25

Pizza Hut
Tél. : 01 41 19 30 00
Fax : 01 41 19 30 61
www.pizzahut.fr

El Rancho France
Tél. : 01 45 17 26 00
Fax : 01 45 17 26 01
hlansac@elrancho.fr
www.elrancho.fr

SA Crocodile
Tél. : 00 32 55 33 48 00
Fax : 00 32 55 30 24 29
info@colmar.be
www.colmar.be

Buffalo Grill
Tél. : 01 60 82 54 00
Fax : 01 60 82 10 88
chartmann@buffalo-grill.fr
www.buffalo-grill.fr

Horest Carrières Marseille

Accor
Délégation Emploi-Insertion
Tél. : 04 42 34 40 03

delormas-dany@accor-hotels.com

Alain Ducasse
(Sam Cooking Consultant)

Tél. : 377 92 16 76 52
Fax : 377 93 50 32 29
www.alain-ducasse.com

Groupe Envergure
Tél. : 01 64 62 48 15
Fax : 01 64 62 48 81
info@groupe-envergure.fr
www.envergure.fr

L'Hôtellerie
Tél. : 01 45 48 64 64
Fax : 01 45 48 04 23
lhotellerie@lhotellerie-restauration.fr
www.lhotellerie-restauration.fr

France Quick
Tél. : 04 91 80 13 64
Fax : 04 91 80 12 33
recrutesud@quick.fr
www.quick-restaurants.com

Restoleil Tempobac SA
Tél. : 04 50 77 06 06 ou 02 47 60 65 71
Fax : 02 47 05 62 36
frederic.brehier@restoleil.com
www.restoleil.com

Touristra
Tél. : 01 44 83 43 16
Fax : 01 44 83 43 59
hotellerie@touristra.com

 

Où ? Quand ?

Marseille
w Dates : les 8 et 9 mars
w Horaires : de 9 h 30 à 18 h 30
w Entrée : 20 F sans invitation, gratuit avec invitation
w Lieu : Safim
Centre des congrès
Parc Chanot
13008 Marseille

w Métro : ligne 2, rond-point du Prado
w Bus : lignes 19, 21, 83 et 72

Paris
w Dates : les 27 et 28 mars

w Horaires : de 9 heures à 18 heures
w Entrée : 20 F sans invitation, gratuit avec invitation
w Lieu :
Palais des congrès de Paris
2, place de la porte Maillot
Paris CEDEX 17

w Métro : ligne 1, porte Maillot
w Bus : lignes 73 et 82


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L'HÔTELLERIE n° 2708 Supplément Formation 8 Mars 2001


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