Frenchy's burger veut renouveler l'offre sur Tours
Restauration Snacking - vendredi 6 mai 2016 15:08
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37 - Indre-et-Loire Romain Crouet a abandonné son food truck pour monter un véritable restaurant qui ne désemplit pas.
Romain Crouet : 'Le restaurateur doit montrer l'exemple pour proposer une restauration responsable'
À 33 ans, Romain Crouet a déjà un passé reconnu dans la
restauration. "J'ai commencé dans la pizza dans le sud de la France avant de
me frotter à d'autres types de restaurations. J'ai toujours été
passionné par la cuisine avec une seule ambition : monter mon propre
restaurant." Après...
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