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Conditions
En tant que citoyen de l’Union Européenne les français peuvent travailler en Irlande
La plupart des établissements CHR de Dublin réclament du personnel français de tout niveau et certains restaurateurs n'hésitent pas à fournir un hébergement gratuit pendant un mois à son staff primo-arrivant pour faciliter sa venue. Les patrons préfèrent généralement embaucher des jeunes souhaitant faire carrière, qui ainsi gravissent vite les échelons.

Comment trouver un emploi en Irlande :
www.lhotellerie.com et le journal L’Hôtellerie-Restauration
Il s’agit certainement du moyen le plus rapide pour trouver un emploi chez un hôtelier ou un restaurateur. En effet, de nombreux hôteliers et restaurateurs du Royaume-Uni y publient régulièrement leurs annonces d’emploi. Vous pouvez également très facilement diffuser votre CV auprès des employeurs enregistrés sur notre site.

Organismes publics
Espace Emploi International
48, boulevard de la Bastille
75012 Paris
Tél. : 01 53 02 25 50.
www.emploi-international.org

FÁS-Training and Employment Authority (Ireland), homologue de l'ANPE
27-33 Upper Baggot Street, Dublin 4.
Tél. : (00 353) 1 607 0500
Fax : (00 353) 1 607 0600,
info@fas.ie
http://www.fas.ie

Le Comité consulaire pour l'emploi (CCPEFP)
c/o Consulat de France
36 Ailesbury Road, Ballsbridge, Dublin 4
Tél. (00 353) 1 277.50.41
Fax : (00 353) 1 277.50.03,
missionemploi@eircom.net

Pour être inscrit comme demandeur d'emploi auprès de l'Ambassade de France, il convient de téléphoner et prendre un rendez-vous avec la Conseillère Emploi-Formation. Il vous faudra amener un Curriculum Vitae en anglais où apparaissent vos coordonnées en Irlande, ainsi qu'une pièce d'identité. Il est impératif d'avoir un numéro de téléphone auquel les employeurs peuvent vous contacter directement.

Exemples non exhaustifs d’agences de recrutement (généralistes) :
Rai placement service LTD. : tél. : (00 353) 1 671 85 40 - www.raijobs.ie ;
Approach People Recruitment - 46A Patrick Street, Dun Laoghaire, (environs de Dublin), tél. :(00 353) 01 280 12 22, www.approachpeople.com ;
Eden Recruitment Limited - n°2 Crampton Quay, Temple Bar, Dublin 2, tél. : (00 353) 1 474 45 35, demander Emily Mason, chargée du recrutement " temporary Hotel & catering divison " - www.edenrecruitment.ie ;
Recruit Ireland : www.recruitireland.com ;
Adecco Ireland Ltd. : High Street, Tallaght, Dublin 24. tél. : (00 353) 1 459 6464 et (00 353) 1 462 4353. Fax (00 353) 1 462 4364. E-mail : adeccocommercial@eircom.net Site : http://www.adecco.ie ;
Manpower PLC - 54 Grafton street, Dublin 2. Tél. (01) 677.73.21, Fax. (01) 677.73.89 ;
Sur le Web :
www.jobs.ie
www.europa.eu.int/eures

Le B-A.ba du droit du travail en Irlande
La durée légale maximale est de neuf heures par jour et de 48 heures par semaine. En pratique, elle est fixée contractuellement selon les différents secteurs d'activité et est très variable dans les CHR. La législation irlandaise limite la durée des heures supplémentaires à 2 heures par jour, 12 heures par semaine, 36 heures par mois ou 240 heures par an. Le travail est rétribué sur la base horaire avec un supplément d'au moins 25%.
La durée minimum des congés payés est, depuis le 1 avril 1999, de quatre semaines pour une période de douze mois de travail. Il y a neuf jours fériés chômés par an.
Le salaire minimum est actuellement fixé à 8,5 E de l’heure. A cela il faut rajouter les pourboires, pour tous les métiers des CHR et qui permettent de doubler voire tripler un salaire. Les pourboires sont habituellement partagés entre tous les personnels d’un établissement (le "service charge" est à 12,5% de l’addition). En moyenne un jeune français qui débute sa carrière en cuisine à Dublin peut espérer percevoir 16 000 E brut par an, un chef de partie autour de 22 000 E et un chef 40 000 E. En salle, un commis peut toucher 300 E/semaine, soit 15 000 E brut et un chef de rang 40 000 E.
A noter que les salaires varient aussi en fonction du type d’établissement et de l’expérience.
Le salaire est traditionnellement versé chaque semaine ou quinzaine par chèque, en liquide ou par virement. Il s’accompagne du bulletin de salaire correspondant.
Il n’y a pas de règle générale quant à la période d’essai. Dans la pratique, tout nouvel embauché fait une journée à l’essai puis signe son contrat, qui est de fait un CDI car il n’existe pas d’équivalent du CDD. Les travailleurs à l’essai sont protégés par le "Minimum Notice and Terms of Employment Act", qui prévoit notamment que tout salarié employé depuis plus de 13 semaines a droit à un préavis de licenciement d’au moins une semaine.

Pour en savoir plus : la mission économique de l’Ambassade de France en Irlande édite une fiche pratique sur la législation du travail (elle est téléchargeable) gratuitement sur le site : www.missioneco.org/irlande , rubrique « implantation, expatriation, stage ».