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	du 25 octobre 2007	CAMPUS

GRENOBLE (38)

L'Umih 38 distingue les 12 meilleurs apprentis en cuisine et en salle

Les salons de l'Hôtel Lesdiguières de Grenoble ont cette année encore accueilli la cérémonie Cap Édition de l'Umih 38 récompensant les 12 meilleurs apprentis isérois.

Cette remise de distinction, orchestrée par le président Gilles Valentin et son adjoint, président de la branche restauration, Laurent Gras, a eu lieu le 24 septembre dernier, en présence des parents, amis, maîtres d'apprentissage et nombreuses personnalités. Ont ainsi été récompensés (par ordre décroissant), pour la cuisine, Jean-Louis Maffrey, Rachel Feugier, Raphaëlle Loron, Claudie Poite, Sarah Ouejdouni, Élodie Devreton, et pour la salle,
Marie-Charlotte Mortreux, Marianne Monin, Mickaël Rueff, Marie-Amélie Bernay, Romain Gauthier et Laëtitia Lièvre. L'Umih 38 a voulu également honorer les maîtres d'apprentissage en leur remettant un diplôme d'honneur et un cadeau. "Ces professionnels, conscients de leurs responsabilités au sein de notre activité CHR, contribuent avec ténacité à distiller leur savoir et à transmettre leur passion des métiers pour l'avenir de notre profession. Qu'ils en soient félicités", a insisté Gilles Valentin. Tous ont pu savourer ensuite un délicieux cocktail réalisé sous le patronage de la maison Champagnes Laurent Perrier.
Nathalie Ruffier zzz14 zzz74v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3052 Hebdo 25 octobre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE