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	du 4 octobre 2007	RÉSULTATS D'EXAMENS

CFA
Laon (02)

CAP
Cuisine Maxence Bergeret, Geoffrey Boitelle, Julien Boquet, Jérôme Bouche, Anaïs Courault, Maxime Plaquet, Benjamin Roguet, Lucile Stephan, Stéphane Thiery, Alexandra Topin, Amandine Bourgoz, Anthony Caure, Sarah Crepin, Christopher Debock, Morgan Dubois, Jérémy Fougerouse, Audrey Jacquet, David Jasinski, Benoît Maquin, Aurélien Mignolet, Pauline Pigot, Maxime Renvoize, Lilian Ritaine, Julie Sokol, Jérémie Juilliart, Yen Lou, David Noulet, Yohan Rodrigues de Barros, Damien Drilholle, Mélinda Duval, Samuel Ferreira de Lima, Elodie Hamla, Ludovic Lejeune, Cécilia Poly, Emilie Urbaniack.
Restaurant Odeline Courault, Damien Delmotte, Vanessa Petiteau, Marine Pruvost, Vera-Lucie Simoes, Emilie Todeaux, Bérangère Callac, Cindy Cornu, Adeline Fafin, Angélique Gadre, Romain Hiernard, Vanessa Merrant.
Services en Brasserie-Café Sandy Benoit, Jennifer Delattre, Guillaume Dupays, Thibault Leroux, Mickaël Lopez, Anthony Peccavet.

BEP
Cuisine Julien Coder, Laureen Gauby, Romain Mennechet, Alexandre Perlot, Brice Standaert, Jacques Chochoy, Emilie Desgrippes, Sébastien Gaudet, Lucy Lagouge, Alban Lebeau, Aurélien Martin, Raphaël Morelle, Giovanny Zupancic.
Service Pauline Desson, Jérôme Jaffrelot, Audrey Lefevre, Romain Renouf, Gaëtan Boulet, Emeric Garcia, Adeline Lecat, Sandra Sueur.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Jonathan Aubert, Grégory Goudeaux, Fabien Perry, Jérémie Thebaut, Mlle Verlin.

Greta
Cognac (16)

CAP CUISINE Ginette Adamy, Patricia Bonnaudeau, Magaly Breton, Valérie Ruez, Josiane Saulnier, Patricia Nadaud, Colette Mathieu, Sylvie Ul Hassan, Nicolas Maury-Laribière, Nathalie Roy.

Lycée Professionnel La Closerie
Saint-Quay-Portrieux (22)

CAP
Cuisine Elvin Bon, Yannick Bouzouma-Sarrazin, Eddy Hamon, Romuald Jamin, Maxime Nicol, David Theffo, Lionel Tossier.
Restaurant Gaëtan Collet.
Pâtissier Glacier Chocolatier Clément Colloc, Julie Lefrere, Anthony Pirot, Géraldine Poussereau, David Roudaut.
Agent polyvalent de restauration Opale Andujar, Johan Boulanger, Samuel David, Mélanie Durocher, Mickaël Le Caer, Hélène Le Morvan, Aodrenn Perreur, Fanny Riou, Anthony Rouault.

BEP
Production culinaire Didier Berteaux, Jean-Marie Berthaux, Yoann Bouhier, Arnaud Boujard, Maarten Brattinga, Yohann Cudennec, Amandine Diedhiou, Jérémy Francez, Vincent Goasdoue, Laurent Henry, Jérémie Jeusselin, Marion Jorgelin, Ronan Kervern, Gaël Le Cornec, Fabrice Le Fessant, Léna Le Guillou, Mickaël Le Roux, Anthony Lefebvre, Pierre Mainguy, Mickaël Maleska, Séverine Mazerot, Mérédith Panzo, Boutsah Phengphonesavanh, Clément Poux Rivoalland, Elodie Robin, Geoffrey Tanazacq, Florian Tanguy, Pierre Thepaut.
Production de services Jean-Christophe Alexandre, Joris Barabe, Charlotte Boyer, Fanny Buet, David De Cler, Elise Esnouf, Yann Fauvel, Laure Goffinet, Alban Gueguen, Ophélie Hernot, Célia Jouan, Audrey Le Coq, François Le Coq, Pierre Le Hegarat, Ludivine Leroy, Marion Lozac'h, Natalie Simpson, Alizée Tocquer.
Pâtissier Quentin Allet, Gaëtan Blanchard, Laura Breard, Jean-Michel Briend, Pierre-Julien Carriou, Jonathan Degent, Florent Garisson, Thomas Gautier, Vincent Gidon, Anaëlle Godeau, Julien Herve, Nicolas Kersimon, Chloé Kronneberg, Sybil Le Strat, Kévin Roualen, Florianne Rouvrais, Dimitri Rouzes, Jean-Marie Rouzes, Xavier Salaun, Ludivine Toque.

BAC PROFESSIONNEL
Restauration Laurène Berroche, Clément Boivin, Vincent Fercoq, Quentin Grone (AB section européenne), Jean-Louis Jacob (AB section européenne), Yves-Louis Jacob (B section européenne), Sébastien Le Bonhomme, Jean-Marie Le Gonidec (AB), Germain Lecoq, Romain Mahe (AB), Maxime Meheust, Willy Mevel (section européenne), Aline Orvan (section européenne), Enora Philippe (AB section européenne), Damien Rat, Arthur Rolland (AB section européenne), Ronan Rouzic (AB section européenne).
Alimentation Maxence Boivin (AB), Anthony Bouette, Fabien Depagne, Alexandre Dornel, Justine Goncalves Pinto, Pierre-Marie Gourmelen, Kévin Jouhier (AB), Mélanie Kergoat (AB), Alexane Le Clair (TB), Florian Rouzeval, Gwendal Rozet.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Employé Traiteur Alexandra Bontemps, Mathieu Bouvier, Julien Brochard, Damien Droguet, Yoann Garnier, Tiffany Hellio, Jérôme Herve, Jean Michel Jacquette, Thomas Le Saint, Laurent Zwalhen.

CFA
Pont-Sainte-Marie (10)

CAP
Cuisine Angélique Bodin, Elodie Bordet, Brice Chollier, Jonathan Dagois, Aurore Jacquier, Loïc Louis, Kévin Gatouillat, Clément Marquet, Sébastien Meynet, Aurélia Palisse, Adrien Walczak, Mickaël Blouet, Freddy Charvaux, Jody Legros, Arthur Moulet, Cédric Pelletier, Mickaël Pimpernelle.
Restaurant Alicia D'Argent, Ophélie Morin, Dorothée Rocher, Ludivine Rojot, Elodie Biechy, Laëtitia Quillet, Pauline Viarnaud, Edouard Courchausse, Aude Mariette, Pierrick Thoisy.
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Aurore Guillaume, Julien Costel, Elodie Brot, Benjamin Sciaux.
Charcutier Traiteur Jason Bitetti, Amélie Delahaye, Christopher Freliger, Johanna Guignard, Damien Josselin, Damien Van-Der-Pyl, Matthieu Verdastri.
Boulanger Maxime Crespin, Ludovic Guillen, Rémy Jeanson, Christopher Lengrene, Alain Nurdin, Thomas Biget, William Jardin, Alexandre Millet, Geoffrey Petit, Lorène Raulin, Geoffrey Vollmer, Dimitri Wolfert.
Boucher Xavier Baudart, Kévin Dallemagne, David Pinto, Bruno Degaudez, Florian Goye, Merouane Laouar, Kévin Munier, Guillaume Claudon.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Employé traiteur Tony Durand, César Gaucher, Alexis Jussak, Terry Rota.
Pâtisserie Glacerie Chocolaterie Confiserie Maxime Landuyt, Adrien Marcinowski, Mathieu Montagne.
Boulangerie spécialisée Grégoryé Billette, Florian Gomez, Benoît Osaer, Antoine Vouillemont.

Lycée Professionnel Les Franchises
Langres (52)

CAP SERVICES HÔTELIERS Nicolas Cardoso, Edolie Chaplet, Arnaud Gettliffe, Aurélie Lariviere, Florence Mille.

BEP
Production culinaire Alexandra Buecher, Sercan Cecen, Stéphanie Chausse, Méline Colin, Romain Darbot, Jérémy Delattre, Arnaud Franzoni, Adrien Ganaye, Anaïs Gomes de Jesus, Fanny Margaux, Aurélien Pena, Léa Pericard, Kévin Philotas, Guérand Poissenot, Guillaume Sausseret, Virginie Thiebaut, Mathieu Thieriot.
Production de services Barbara Algan, Michaël Badet, Kévin Bonvarlet, Mélodie Bourcelot, Benjamin Bourgeois, Matthieu Burel, Audrey Colson, Valentin Drouot, Jérémy Gerard, Emilie Guyon, Damien Hentinger, Clément Herren, Alexis Michel, Laura Paquin, Xavier Rocher, Julie Saintpere, Vivien Villetet, Gaëlle Vincent.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Chris Baudin, Brahim Ben Meriem (AB), Aurélien Bontemps (AB), Frédéric Evrard (AB), Kévin Gillet, Guillaume Girardot, Stéphanie Gobert, Gaëtan Lemare, Jean-Yves Lesserteur, Audrey Mangin (AB), Julie Masson, Olivier Noble, Mathieu Poinsot, Aurélien Ragot, Kévin Roussel (AB), Fabien Vogt, Hélène Weckenmann (AB).

École d'Hôtellerie et de Tourisme Alexandre Dumas
Illkirch (67)

CAP Jules Bader, Julie Bronner, Nicolas Caps, Cécilia Carriere, Lydie Deknuydt, Aurélie Doery, Lucas Gartiser, Vanessa Halter, Anthony Herold, Jordan Hofstetter, Emmanuelle Knittel, Marine Kolling, Sarah Kramer, Romain Lescasse, Elodie Lind, Charline Lugenbuhl, Amélie Metgy, Sophie Regler, Arnaud Silbermann, Julien Vialet, Candice Vogt-Schoenacker, Aurélien Weber, Laura Weber.

BEP Adrien Acker, Océane Agostinetti, Geoffrey Brendel, Vincent Bronner, Thibaud Bruch, Sandrine Bui, Doriane Cadenac, Lucas Carlesso, Régis Dell, Chloe Deplano-Guyot, Axel Diagne, Idriss Diboune, Maxime Diez, Nicolas Doziere, Laura Ehrler, Julie Feissel, Vivien Fichter, Pierre Franoux, Aurore Gerber, Yoann Gonzalez, Pamela Gromest, Quentin Haas, Lionel Harter, Nicolas Heinrich, Lydia Jund, Fanny Kapfer, Alois Kaufmann, Claire Kayser, Sophie Konen, Axel Kraemer, Andrew Krauss, Johan Laurent, Thomas Lazarus, Bettina Lett, Benjamin Leverenz, Jérémy Martinho, Laura Mathieu, Raphaël Mauhin, Céline Metzger, Alexandre Meyer, Laura Muckensturm, Alexandre Muller, Mamadou Niang, Guillaume Nierenberger, Anthony Ortega, Adrien Pereira, Sophie Piller, Mélodie Podadera, Naomi Riedel, Lucas Ritter, Marion Rohfritsch, Jean-Jacques Rudolph, Julien Schaller, Célia Scheidecker, Pierre Scherer, Benjamin Schertzer, Yann Schmidt, Marion Schopp, Nopparat Srijaroen, Logann Strauss, Emmanuelle Vallee, Laura Velcin, Pierre-Louis Villa, Emeline Zey.

BAC PROFESSIONNEL Yannick Abel, Aurélie Artzt, Jérôme Baret, Dimitri Barth, Marie-Charlotte D'Andlau Hombourg, Assa Djimera, Jérôme Florentin, Hubert Foury, Régis Frey, Nicolas Gnaedig, Julie Helmbold, Julien Herrmann, Alexandre Hristov, Mylène Jordy, Gilles Julke, Arnaud Jung, Déborah Kaminske, Gareguin Karapetian, Romain Kempf, Dergah Koc, Thomas Lefebvre, Laurent Meister, Laurent Meyer, Nicolas Milosavljevic, Romina Moniaci, Carole Ory, Thomas Pfeiffer, Christopher Probst, Stéphane Rovelli, Mylène Schatz, Romain Schlosser, Elise Schneilzauer, Nicolas Seibert, Marie Speicher, Stéphanie Strobel, Guillaume Weil.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE Gilles Allenbach, Natacha Appenzeller, Alexandre Bergeret, Clément Boiselle, Justin Combeau, Floriane Dalvai, Bstien Dambacher, Mélanie De Monte, Laura Denis, Jeanne Dumont, Clément Fessel, Eva Fessler, Hélène Flaba, Alienor Fleisch, Chloé Freund, Coralie Garieri, Laura Gerber, Charlotte Gerold, Elodie Gontard, Maxime Gramlich, Frédéric Gutekunst, Nathalie Haas, Lisa Haffner, Thierry Hampele, Loïc Happe, Alexandre Haudenschild, Jérôme Heller, Mélodie Hermann, Alicia Hinz, Thibaut Kanja, Guillaume Kassel, Tristan Koehler, Axelle Koller, Guillaume Kuhnt, Anthony Latreche, Ludovic L'Hermite, Sarah Linder, Renaud Lux, Guillaume Lux, Catherine Maillard, Aurélie Martin, Alexandre Martin, José Mendes, Emmanuelle Muller, Hugo Muller, Laurine Muller, Bruno Ott, Laure Parizet, Aline Peter, Aude Plantier, Lucas Rabat, Julie Reb, David Riehm, Frédéric Robichon, Jennifer Rodriguez, Manon Roussel, Vincent Schmit, Christophe Schoch, Pauline Schohn, Anaïs Seiler, Mélanie Seuring, Morgane Stahn, Aurélie Stengel, Guylaine Tostain, Jonathan Vetter, Jean-Christophe Vierling, Jérémy Villain, Bastien Wagner, Sophie Werlen, Marion Wipff, Jérémy Wurmel, Guillaume Zehnacker.

BTS HÔTELLERIE RESTAURATION
Option A Julien Barre, Julie Brezillon, Adeline Brolly, Régis Cabassut, Anne Clauss, Carole De Montigny, Adama Diop, Thomas Erdmann, Clément Fabiani, Nathalie Fischer, Priscillia Fischer, Simone Freilinger, Anna Freyburger, Maxime Friess, Marine Gasche, Arnaud Gauer, David Geiger, Cyril Geldreich, Olivier Heinkele, Jean-Benoist Heitzmann, Lucian Hojda, Rochdi Kamal, Albin Kappler, Alexandre Kastner, Michaele Kleiber, Camille Leblanc, Paul-Eric Licari, Amandine Marbach, Vincent Matzinger, Maxime Muller, Thanh Nguyen, Gee Oh, Emilie Oppe, Bonaventure Ouedraogo, Sylvain Riss, Philippe Rossini, Pauline Schmitt, Julien Schmittbiel, Fabien Starke, Audrey Szajnerman, Clément Thomassin, Pierre-Nicolas Toussaint, Mathieu Turin, Jade Vichery, Marion Weller, Louise Wiart, Alexandra Willig, Qi Zhang, Lisa Zuttioni.
Option B Sami Al Khani, Amir Altmyshbaev, Catherine Beck, Julie Bitsch, Aurélie Boehler, Mélanie Boucher, Christophe Canat, Jean Cantin, Olivier Colas, Justine Dalvai, Valentine Dalvai, Aurélien Danicher, Fleur Edel, Saad El Mansouri, Aurélie Fligitter, Alexandra Fusco, Caroline Geyer, Elodie Goetz, Sandrine Gross, Wael Haidar, Maxime Hittinger, Bogdan Hojda, Pouneh Keramati, Laurent Kocher, Régis Kocher, Nicolas Koffel, Marie Linsenmann, Frédéric Luu, Franck Majorel, Massinissa Mechai, Arnaud Meyer, Nacera Moussaoui, Nolwenn Phok, Axelle Reeb, Frédéric Regnauld, Marie Rohart, Matthieu Rohmer, Emilie Rosenberg, Alexandr Sheffing, Christophe Stanic, Benjamin Stein, Franck Steinle, Déborah Uhry, André Villemin, Luc Weber.
Hébergement Bénédicte Aujames, Marie Beller, Anne-Sophie Benoiton, Emilie Bodin, Katia Bouko, Sophie Boutges, Nicolas Clevenot, Tiffany Meyer, Sophie Molinet, Mélanie Rabby, Laura Stumpf.

BTS TOURISME
Animation et Gestion touristiques locales Xavier Abi-Khalil, Claire Berret, Céline Burtaire, Laurence Ertle, Christelle Friedrich, Sophie Gauckler, Jérémy Goltzene, Magali Grossiord, Emmanuelle Heitz, Caroline Jaeger, Nathalie Malaise, Elodie Marx, Marie Masson, Pauline Mayer, Céline Meyer, Cyrielle Meyer, Catherine Mussel, Maxime Reinagel, Mélanie Schaal, Christine Schaeffer, Chloé Schwartz, Nadège Wendling, Johanna Wiss.
Ventes et Productions touristiques Margot Abraham, Emilie Barth, Frédérique Behra, Alice Bergeon, Meghann Bonnenfant, Murielle Bordin, Audrey Capgras, Céline Charton, Vanessa Douvier, Sophie Duzert, Céline El Mehdaoui, Elodie Faucheret, Eric Fontana, Tania Gerber, Aurélie Hattemer, Cindy Kastler, Alizée Klein, Sonia Klingler, Karima Kourta, Aurélie Krau, Laurence Kuhner, Pauline Lammari, Charlène Laurent, Arianne Lechten, Eléonore Mairel, Céline Mazand, Céline Reichenbach, Stéphanie Sacco, Xavier Scharsch, Agathe Ungerer, Virginie Vellinger, Aurélie Walther, Esther Weicheldinger, Anaïs Wolff, Olivier Yorulmaz.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Jérémy Archereau, Julie Delmas, Alexandre Ducret, Yannick Geiller, Audrey Gellet, Armand Juvenelle, Claire Lettler, Joëlle Lorentz, Charly Meunier, Gaëtan Oehler, Cyril Ruiu, Samantha Vynckier-Gnirs.
Sommellerie Aude Agbulut, Nicolas Baradel, Jean-Baptiste Becker, Amélie Centonze, Charleyne Demaiziere, Emmanuel Ehrhardt, Katrina Guy, David Hazemann, Alexandre Michel, Emilie Poivey, Charles Serveau, Jennifer Vix.
Barman Mike Brucker, Marc-André Francina, Nicolas Kempf, Noëlle Koeger, Elise Loewenguth, Aurélie Martin, Marie Rohrbacher, Romain Tritsch, Marie Will.
Accueil Réception Caroline Coursant, Victor Hung, Ingrid Jost, Charlotte Le Roy de Bonneville, Khanh Luong, Anne Mazzocco, Anne-Sophie Scholive, Dorothée Vorburger, Hortense Walter.
Traiteur Marc Christmann, Tania Foeller, Pierre Galea, Mickaël Oster, Man Ren, Pierre-Paul Sieffert, Franck-Olivier Singer.

Infa
Perpignan (66)

CAP
Cuisine Laëtitia Alcacer, Khadija Azdoud, Laurence Garcia, Christophe Germain, Essediya Haller, Jimmy Richard, Roxane Saly, Sandrine Tamburini.
Restaurant David Lambert, Adeline Louvin.
Café Brasserie Jean-François arrere.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Accueil Réception Astrid Roig, Patricia Vindiolet, Sophie Dos Santos.

Lycée Alfred Manessier
Flixecourt (80)

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Félicia Bon, Isabelle Deloubriere, Amélie Henry, Jessica Lagny, Maxime Lecanu, Michèle Leroy, Laurence Maison, Aurléie Peltier, Angélique Pernes, Florence Petit, Jessica Roux, Katia Sannier.

BEP BIOSERVICES Priscillia Caron, Noémie Cayeux, Clémence Cazier, Cindy Destalminil, Laurine Holleville, Valentine Lemoine, Julie Longuemart, Gaëtan Meslin, Geoffrey Rose, Samuel Vasseur, Laëtitia Wargnier.

Efma
Bourgoin-Jallieu (38)

CAP CUISINE Guillaume Bueno, Xiaou Chen, Adrien Chevillard, John Damone, Cyril De Sousa, Laura Debeve, Stéphane Defrance, Dévin Delattre, Jérémie Delhomme, Angélique Diennet, Elodie Dreveton, Alexandre Dura, Julien Eynard, Laura Fabra, Freddy Ferrouillat, Cyrielle Fontes, Alice Fuentes, Julien Groison, Romain Hamidi, Kévin Hernandez, Arthur Lacombe, Clément Lemaire, Alain Malacafe, David Marechal, Régis Navarro, Raphaël Ollier, Daniel Paggin, Alexandra Pellet, Andy Picccerelle, Christophe Pin-Figueras, Aurélien Preaud, Nicolas Rey, Christopher Rocchi, Fabien Santosuoso, Rémy Srajek, Julian Unkelbach, Mickaël Varciat.

Lycée Friant
Arbois (39)

CAP
Cuisine Maxime Besancon, Romain Boivin, Michaël Daclin, Kévin Joriot, Julien Nicolas, Léa Thebert.
Restaurant Jennifer Bez, Laëtitia Leuridan, Jehnna Neuville, Jonathan Wirth.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Charles Angelard, Elodie Donval, Amandine Marcau, Cindy Mercier, Cécile Morscher, Loïc Schaefer, Maxime Tournier.

MENTION COMPLÉMENTAIRE TRAITEUR Sophie Coutkas, Aurélie Prince, Benjamin Rigaudier, Aurélien Sugny.

Cité Scolaire Pré de Cordy
Sarlat (24)

BEP
Cuisine Roman Cueff, Marine Line, Aminata Maiga, Quentin Palmas, Jérôme Pauthier.
Service Adrien Caffray, Adeline Dufraisse, Thomas Fanthou, Coralie Galinat, Margot Laval, Virginie Marchandise, Fatima Selles, Anthéa Siossac.

Nord Opale Conseils
Wimille (62)

CAP RESTAURANT Loïc Berquet.

CFA des Maisons Familiales Rurales de Lorraine
Saulxures-Moselotte (88)

BEP HÔTELLERIE RESTAURATION Amaury Boulange, Yoann Bourgon, Kévin Courtois, Ludovic Maia, Tibéry Marque, Clément Rameau, Jimmy Zingraff.

CFA
Tarbes (65)

CAP
Cuisine Sébastien Alidor, Charline Amlaric, Cédric Courade, Mickaël Duchamps, Anthony Gabory, Jérémy Plessier.
Restaurant Marion Amice, Véronique Escale, Céline Roca, Anne Villain.
Pâtissier Jessica Alix, David Bardin, Paul Cahuzac, Aurélie Cha, Jérôme Goncalves, Rémi Lacoste, Mathieu Lacroix, Mickaël Mascle, Cédric Callibet.
Boulanger Wilfried Abbadie, Mohamed Attoufali, Nicolas Blay, Mathieu Braud, Florian Gonzalez, Hugelin Hardillier, Rémi Lacoste, Stéphane Mura, Romain Pere, Charcutier Alexandre Reclar.
Boucher Mickaël Artigue, David Lamothe, Jérémy Lecouvey.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Préparateur Traiteur Sandrine Cheyssial, Mathieu Gineste, Aurélie Letellier, David Malesys, Denis Recurt.

Campus des Métiers
Cognac (16)

CUISINE Karine Bessaguet, Sarah Castel, Romain Ecale, Anne-Sophie Fargeaud, Romain Lajugie, Virginie Lanterne, Pierrick Musset, Angéline Parenteaud, Teddy Rainteau, Dimitri Van Zele.

Institut Régional de Formation des Adultes
Hérouville-Saint-Clair (14)

CAP
Cuisine Christelle Dagobert, Olivier Denis, Denis Geslin, Caroline Letissier, Bernard Quenault, Estelle Seddaoui-Rogelet, Yagouba Sow, Flora Thuilleaux.
Brasserie Café Sébastien rouain, Kévin Pesquerel, Guillaume Schwartzmann.

BEP SERVICE Anthony Vigneron.

Maison Familiale Rurale d'Éducation et d'Orientation
Pont-de-Veyle (01)

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Cyril Ador, Marc Blanchin, Marine Chapot, Floriane Chapuy, Thomas Djordjevic, Barbara Durand, Vanessa Emin, Leslie Etrillard, Alda Fernandes, Julia Ferret, Aurélien Greze, Alexandre Legros, Sabrina Nomblot, Alexis Rene, Marlène Sante, Katia Zanker.

Institut des Métiers
Clermont-Ferrand (63)

CAP
Cuisine Rémi Da Silva, Mimouna Daho, Coralie Deret, Pierre-Philippe Dumazet, Nicolas Ferriere, Samantha Fouilly, Cyril Gouttefangeas, Fabien Grangheaud, Khemguir Hadji Mohammed, Anthony Isabelle, Aurore Lemdani, Bérangère Liard, Aurélien Massiac, Camille Maurin, Anne-Sophie Nicolas, Steeve Ollier, Geoffrey Perez, Jonathan Pradier, Robert Rafaitin, Valentin Sanchis, Mickaël Sauvagnat, Jennifer Soares, Julien Tavernier, Serge Tomé Lopes, Cécile Vaille, Franck Vergne, Morgan Royer.
Restaurant Elise Belien, Céline Botte, Jérémy Chagneau, Benoît Danton, Alexandre De Carvalho, Laura Desbois, Emilie Di-Stefano, Sandrine Fernandes Catarino, Magali Gros, Annabelle Larret-Blies, Fanny Lavezard, Céline Martins, Patrick Peixoto Macedo, Romain Petraglia, Laure Paysson, Christelle Pinon, Mélanie Placet, Harmonie Plasse, Sandrine Ribeiro Costa, Marine Sicchio, Anthony Tizorin, Laëtitia Vevollet, Eugénie Vilaça, Lucie Villodas, Angela Zambetti.
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Léo Barbiero, Fabrice Borgiaz, Fabien Brugeron, Antoine Buron, Fanny Chaput, Armand Chaumien, Laëtitia Drochon, Adam Estrada Araujo, Jérémy Levadoux, Alexandra Martin, Sabine Ramadier, Benjamin Springer, Florian Sterne, Amandine Tallet, Céline Valet.
Chocolatier Confiseur Guillaume Balogh, Julien Brugiere, Alexie Chabaud, Audrey Colombet, Jonathan Delair, Gilles Massus, Jonathan Molle, Cécilia Rougeboux, Sylvain Sauzedde, Marine Schmitt, Alexandre Vialle.
Charcutier Traiteur Charline Caillot, Rémi Charrut, Julien De Sousa, Thomas Falaise, Déborah Jouffre, Thibault Longchambon, Marie Mugnier.
Boulanger Florian Bac, Steven Bigand, Gaëtan Brochard, Antoine Bufferne, Mickaël Chaput, Jérôme Desternes, Hugo Dief, Antoine Duboc, Yannick Ernst, Anthony Florat, Romuald Leclere, Pierre Lubrano-Lavadera, Kévin Mallet, Vincent Marques, Yohan Mazeron, Bruno Mus, Christophe Poughet, Marie Pradat, Anthony Prugnard, Jacques Quainon, Julien Robert, Mickaël Thevenet, Julien Vincent.
Boucher Stéphane Abonnat, Florian De Sousa, Ludovic Faucher, Jérémy Gomichon, Alexis Jasse, Gary Magaud, Benoît Mareuge, Mathieu Martinet, Sébastien Payet, Rémy Pichard, Julien Planche, Pierre-Thomas Taillandier, David Thuillier, Florian Vidas.

BEP
Production culinaire Nathalie Berton, Nicolas dumont, Yoann Giroud, Laëtitia Gratadeix, Julien Gundall, Manuel Leroy, Valentin Mantel, Yadigar Ozcan, Dorian Van Bronkhorst.
Production de services Jessica Carpentier, Elodie Cayla, Audrey Chastel, Loïc Marret, Astrid Sevrin.

BREVET PROFESSIONNEL
Cuisine Sylvère Chonion, Dimitri Duzelier, Gaëlle Geneix, Benoît Laux.
Restaurant Cyril Cabaud, Claire Courbeyrotte, Etienne Cournol, Elodie Faverdin, Ophélie Gaby, Hélène Lescure.
Boucher Anthony Besse, Michaël De Reviere, Cédric Exbrayat, Mickaël Jarousse, Sébastien Lours, Gaëtan Ujvari.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Géraldine Blanc, Pauline Ducros, Laury Exposito, Mickaël Jacques, Florent Paraire, Axel Roudet, Sylvain Thiebaut.

Lycée Polyvalent Régional Paul Arène
Sisteron (04)

BEP Clément Allouard, Virginie Amaudric, Jennifer Belhadj, Smaïn Benhayed, Sylvain Caillol, Ghani Chemani, Julien Fermier, Julien Garcia, Cyril Gueyraud, Laura Halilou, Jean-Emmanuel Jullien, Elliot Klopfer, Sébastien Laurens, Michaël Martineau, Matthias Mollet, Dorine Pointet, Arnaud Quiviger, Fanny Saharaoui, Emmanuelle Tomao, Jordan Valero.

BAC TECHNOLOGIQUE Simon Aragona, Nicolas Bremond, Cléente Brignone, Céline Chamat, Lisa Crespin, Pauline Delorme (B), Jessica Folco, Jeannice Grange, Bénédicte Illy, Joffrey Leautaud, Camille Lelong, Claire Leydet, Johan Marchal, Elsa Mechergui, Romain Musarella, François Ningel, Didier Pons, Charlie Renon, Aurélien Visconti, Elodie Voisin.

CCIFA de la CCI du Pays de Saint-Malo
Saint-Jouan-des-Guérets (35)

CAP
Cuisine Johan Galas, Steven Vallee, Stéphanie Vauchel.
Restaurant Kévin Ah-Thon, Aurélie Ait-Ouaret, Cindy Aubert, Morgane Fourgault, Emilie Lambert, Susie Raux, Gwendoline Zanoletti.

BEP
Cuisine Nina Barbedor, Franck Bianco, Jérôme Clement, Guillaume Durand, Dvid Fanouillere, Emilie Gattepaille, Marine Gaudiche, Pol Le Bras, Damien Sauneuf.
Salle Charlène Baras-Prevault, François-David Berlan, Julie Bernier, Coralie Chevestrier, Cindy Hay, Romain Heraud, Maud Makake, Magali Penguen, Elodie Verdier.

BAC PROFESSIONNEL
Cuisine Karl Favennec, Fabrice Jovin, Nathan Laurent, Yorick Lefeuvre, Mickaël Savatte-Thebault.
Service Rosine Roupie.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Marion Feneux, Anthony Flaux, Cédric Fournier, Sébastien Gloanec, Benjamin Lafaye, Lucile Lerat, Marie-Line Rescan, Sébastien Roussel, Stéphane Tatoue, Lénaïck Thebault.

Lycée Professionnel Hélène Boucher
Le Mans (72)

BEP HÔTELLERIE RESTAURATION Maxime Albert, Elise Archambault, Julien Auve, Stéphanie Besseiche, Damien Blanchard, Emilie Blanchet, Anna-PaolaBreuil, Alexandre Challerie, Victor Chantoiseau, Matthieu Chapeau, Quentin Chasseray, Laëtitia Chevallier, Jenny Couasnard, Angélique Coudray, Mélanie Dampeyrou, Sylvain Delenclos, Simon Desiles, Romain Dumitresco, Cyril Elluard, Michaël Fauveau, Antoine Fournier Antoine Fourrier, Emma Francois, Audrey Frere, Romain Gatinois, Mickaël Gendry, Marie-Ange Gervais, Vincent Girod, Laura Goupil, Maxime Grignon, Julie Guenivet, Katia Hardouin, Benjamin Haton, Jodie Horneich, Aurélien Huchard, José Huprelle, Adeline Jacques, Charlène Jardin, Justine Jarry, Christelle Kouevidjin, Thomas Lamirault, Mélinda Launay, Ophélie Leblay, Thomas Lorieux, Florian Mallet, Mylène Martin, Alexandra Menard, Sébastien Moysie, Anthony Pattier, Kévin Paulino Saude, Augustin Pelletier, Charles-Philippe Peruzet, Vincent Pichot, Etienne Poirier, Lucile Prevost, Simon Proust, Julien Rondeau, Alexis Salvan, Juan Salvo Mariano, Karine Sene, Jérôme Serre, Virginie Taillebuis, Vaitiare Teteinanuarii, Félix Thomas, Brigitte Torres, Valérie Totee.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Jonathan Andre, Thomas Arlot, Guillaume Bale, Aurélie Beaute, Hélène Binet, David Clouet, Jérémy Desaunay, Ludovic Desmots, Quentin Dorangeville, Sébastien Dronne, Pierre Drouineau, Tony Garry, Ludivine Goibeau, Sylvain Justice, Mickaël Liberge, Morgane Mercier, Pierre Moreau, Stanislas Perez Robles, Céline Porteboeuf, Yohan Rattier, Corentin Rogeon, Anne-Marie Torres, Stéphanie Toutain.

Greta Béarn Soule
Pau (64)

CAP CUISINE Pascal Bretones, Nathalie Cabanne, Daniel Dore, Jean-Christophe Echeverria, Nadia Fakous, Valérie Hontang, Maire-France Rigobert Lacome, Marie-Josée Sarniguet, Sébastien Zdzieszynski, Catharina Chapeau, Dorine Martinez. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 3049 Hebdo 4 octobre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE