TIRAGE PRESSION POUR TOUS
Leffe lance Perfect Draft
D
éveloppé
par Philips pour le brasseur InBev, Perfect Draft est un tirage pression professionnel
dédié à des fûts de 6 litres. "Une révolution pour
les restaurants qui auront désormais la possibilité d'offrir une bière
de qualité, sans contrainte de débit", précise-t-on chez InBev.
Ce système est conçu pour la bière Leffe Blonde. "Doté
d'une vraie poignée à débiter, il garantit un niveau optimal de
pression." Fût métal (consigné avec DLUO de 6 mois, et 30 jours
de conservation après ouverture), 24 pressions/fût et "une température
de service idéale de 3 °C, lisible sur le voyant qui indique également
le volume" de bière restant. Autres atouts : format peu encombrant (50
x 30 cm), simplicité d'utilisation et d'entretien, technologie fiable…
Bon à savoir : InBev
se situe en 3e position sur le marché français avec 9 % de
parts de marché et 2 marques phare, Leffe et Hoegaarden. Leffe continue une
progression à deux chiffres avec une des ventes de 16 % en 2006. 42 % des
volumes Leffe sont réalisés à l'apéritif.
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au Printemps des liqueurs 2007, rendez-vous sur
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L'Hôtellerie Restauration n° 3025 Hebdo 19 avril 2007 Copyright © - REPRODUCTION
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