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	du 15 juillet 2005	CONJONCTURE

EN BREF

Après la déception
Réaction de Léon Bertrand, ministre délégué au Tourisme, à l'annonce de l'attribution de l'organisation des JO 2012 à Londres : "La déception de ce jour doit cependant vite être dépassée pour créer de nouvelles occasions de mobilisation pour recevoir d'autres manifestations sportives de grande ampleur. Déjà la Coupe du Monde de Rugby en 2007 permettra de démontrer une nouvelle fois toutes les qualités d'accueil et d'organisation qui sont les nôtres et le tourisme français sera bien sûr l'un des grands gagnants de cette manifestation comme il l'aurait été si Paris avait été choisi par le CIO." zzz70

Formation créateur-repreneur d'entreprise d'hôtellerie-restauration
Créée en 2004, la formation créateur-repreneur d'entreprise d'hôtellerie-restauration, dispensée par l'Infa-Le Manoir redémarre, pour une nouvelle session à partir de septembre 2005. Cette formation pour adultes s'adresse aux professionnels avec peu ou pas de connaissances en gestion, ou à des professionnels dépourvus de compétences techniques en hôtellerie-restauration. La formation prévoit 450 H de cours théoriques et pratiques répartis sur 3 mois (du 28 septembre au 22 décembre 2005). Elle est organisée autour d'un projet fictif de création d'entreprise que les élèves devront développer et analyser à chaque étape d'avancement du projet avec l'équipe pédagogique. Coût de la formation : 680 E pour les demandeurs d'emploi, 6 200 E pour les salariés en congé individuel de formation.
Pour plus d'infos :
Infa-Le Manoir
Tél. : 03 44 67 14 14
manoir@infa-formation.com
www.infa-formation.com
ou Infa Roissy-Paris Nord II :
Tél. : 01 49 38 06 28
roissy@infa-formation.com zzz68

Selon la FCGA, 1 offre d'emploi sur 2 reste insatisfaite
11 % des dirigeants des TPE souhaitant embaucher peinent à trouver le personnel qualifié dont ils ont besoin. En moyenne 1 offre d'emploi sur 2 reste insatisfaite. C'est ce qu'il ressort de la dernière étude menée par la Fédération des centres de gestions agréés (FCGA) auprès de 2 000 petites entreprises de l'artisanat, du commerce et des services, adhérentes à un centre de gestion agréé. À noter que selon cette étude, les secteurs qui recrutent le plus sont le bâtiment (15,1 %) et le secteur des CHR. (Source : L'Observatoire de la petite entreprise - n° 17 juin 2005). zzz22

Gérer une entreprise de moins de 10 salariés
Parce qu'après la conduite et la gestion de son activité, la fiscalité et la comptabilité sont les premières causes de tracas pour celui qui se lance dans la création de son entreprise, les éditions du Puits Fleuri viennent de publier un ouvrage pour donner aux entrepreneurs, les clés d'une gestion opérationnelle de la comptabilité. Gérer une entreprise de moins de 10 salariés, par Guillaume Duprez et Nicolas Vanhalwyn, est disponible en librairie. Prix conseillé : 22 E. zzz82

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L'Hôtellerie Restauration n° 2933 Hebdo 15 Juillet 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE