"Avec l'ère d'internet, faut-il toujours avoir un livre d'or à disposition des clients à la réception d'un... [+] Lire la suite
Pour célébrer son attachement tout particulier aux livres et aux écrivains, le Grand Hotel Central de Barcelone (Espagne) propose une offre spécifique... [+] Lire la suite
La Société des Hôtels Littéraires fête ses dix ans. L'occasion d'annoncer l'ouverture d'un 7e établissement, consacré à Stendhal, en 2024 à Nancy. En coulisses : Jacques Letertre, entrepreneur passionné de littérature, et son fils Alban. Découverte. [+] Lire la suite
Entre Blois et Romorantin, La Borde en Sologne propose une hôtellerie haut de gamme dans un château XVIIème, entouré de nature. Investi par la famille de Mourgues, ceux-ci se lancent dans leur 1ère aventure hôtelière, et ce ne sera pas la dernière. [+] Lire la suite
La procédure de classement hôtelière ainsi que les critères ont été profondément réformés ces dernières... [+] Lire la suite
Depuis le 1er avril 2022, pour classer leur établissement, les hôteliers doivent se référer à une nouvelle grille de classement instauré... [+] Lire la suite
Un arrêté du 29 décembre 2021 publié au Journal Officiel du 14 janvier 2022 a homologué un nouveau tableau de classement hôtelier qui est... [+] Lire la suite
La Ville de Vals-les-Bains a accordé, par renouvellement de délégation de service public (DSP) à Circus Casino, filiale du groupe belge Gaming1, la gestion du casino jusqu'en 2042. Le projet global de rénovation est évalué à 17 millions d'euros d'investissements. [+] Lire la suite
Après deux années d'interruption, les chefs Collectionneurs se sont retrouvés lors de leur Déjeuner des Chefs en présence d'Alain Ducasse, Président de la marque, Xavier Alberti, Président et Carole Pourchet, Directrice Générale. chez RECH – Maison de l'Amérique latine. L'occasion d'annoncer quelques nouveautés. [+] Lire la suite
Établissement familial depuis trois générations, l'hôtel Nuage vient de faire peau neuve sous la houlette de l'architecte d'intérieur Jordane Arrivetz. Visite guidée de cette bulle de décompression en plein VIIIe arrondissement de Paris. [+] Lire la suite
Booking.com a été condamnée lundi à une amende de 1,234 million d'euros pour non respect du code du tourisme. La somme sera versée en... [+] Lire la suite
Le groupe américain Hyatt ouvrira son premier hôtel Joie de Vivre en France à Bordeaux (Gironde). Une filiale de Hyatt a conclu un accord de franchise avec... [+] Lire la suite
Le groupe Lavorel Hotels complète sa collection en devenant le nouveau propriétaire du Grand Hôtel Chantilly Hyatt Regency, composé de chambres... [+] Lire la suite
La firme d'investissement de Bill Gates (Microsoft) qui possédait déjà 47,5% du groupe hôtelier canadien, a prévu de racheter la moitié des parts de... [+] Lire la suite
Les clients des restaurants et des hôtels dans les régions les plus touchées du Portugal par la circulation du variant doivent désormais montrer patte... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?