×

L'Hôtellerie Restauration et ses partenaires utilisent des «cookies» pour assurer le bon fonctionnement et la sécurité du site, améliorer votre expérience, personnaliser des contenus et publicités en fonction de votre navigation et de votre profil, réaliser des statistiques et mesures d'audiences afin d’évaluer la performance des contenus et publicités, et partager des contenus sur les réseaux sociaux.

Certains de ces cookies sont soumis à votre consentement. Vous pouvez exprimer votre choix de manière globale, ou paramétrer vos préférences par finalité de cookies. Vous pouvez modifier ces choix à tout moment par le lien en bas page.

Accédez à notre politique cookies en cliquant ici


Paramétrer les cookies


Journal L'Hôtellerie Restauration

Le journal

Actualités

Accueil > Actualité > #Emploi

#emploi


Laetitia Brethon (Ambassadecc-SolutionsRH) : "Pour recruter, il faut adopter une autre vision, celle des candidats"

Laetitia Brethon (Ambassadecc-SolutionsRH) : "Pour recruter, il faut adopter une autre vision, celle des candidats"

Co-directrice aux côtés de Julien Deyrat du cabinet Ambassade Cabinet Conseil, Laetitia Brethon a créé une seconde structure centrée sur l'optimisation du parcours collaborateurs afin de trouver des solutions aux problèmes de recrutement. [+] Lire la suite

Emploi - mardi 28 juin 2022 09:35
Pénurie de personnel : le grand débauchage

Pénurie de personnel : le grand débauchage

L'introspection et la déshérence provoquées par les épisodes successifs de la crise sanitaire ont provoqué le départ de nombreux salariés des CHR aggravant une pénurie existante avant la Covid. La situation dramatique que connaissent nombre d'entreprises en manque de forces vives et à la veille d'une saison prometteuse s'explique aussi par un... [+] Lire la suite

Emploi - lundi 30 mai 2022 11:35
Cinq conseils pour dénicher un travail à l'étranger

Cinq conseils pour dénicher un travail à l'étranger

Se perfectionner dans une langue étrangère, étoffer son CV, élargir son réseau : trouver du travail hors des frontières est possible, à condition de s'y prendre bien à l'avance. [+] Lire la suite

Emploi - mercredi 18 mai 2022 10:35
La semaine de quatre jours : une piste pour remédier aux problèmes de recrutement

La semaine de quatre jours : une piste pour remédier aux problèmes de recrutement

À Hardelot (Pas-de-Calais), Ludovic Bougain, responsable du restaurant L'Océan-Bistr’o de la mer, a décidé de proposer la semaine de quatre jours... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 4 mai 2022 10:55
Fondation INFA : mise en place de formations pour les demandeurs d'emploi en Nouvelle-Aquitaine

Fondation INFA : mise en place de formations pour les demandeurs d'emploi en Nouvelle-Aquitaine

Formations mises en place par la Fondation, l'UMIH NA, AKTO et Pôle emploi visant à pallier au manque de main d'oeuvre qualifiée du secteur à l'approche de la saison estivale.  [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 22 mars 2022 09:29
La Journée Objectif Emploi du lycée Friant a tenu toutes ses promesses

La Journée Objectif Emploi du lycée Friant a tenu toutes ses promesses

Pour cette édition, pas moins de 37 entreprises partenaires du lycée Friant sont venues à la rencontre des futurs professionnels [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 21 mars 2022 15:58
Cinq conseils pour justifier une période d'inactivité sur un CV

Cinq conseils pour justifier une période d'inactivité sur un CV

Les trous dans un CV n'ont pas toujours « bonne presse ». À moins que les postulants sachent transformer cette période d'inactivité en une expérience humaine riche de sens. Conseils autour de cinq situations-type. [+] Lire la suite

Emploi - mercredi 16 mars 2022 16:05
#Attractivité : Comment fidéliser et motiver les salariés ?

#Attractivité : Comment fidéliser et motiver les salariés ?

À l'invitation de la Chambre de commerce et d'industrie de Paris, Régis Mesinel, délégué commercial chez Natixis Payments, explore quatre solutions RH optimisées socialement et fiscalement, qui permettent de fidéliser les équipes. [+] Lire la suite

Emploi - mardi 22 février 2022 10:05
Bâtir le futur des métiers de l'hôtellerie

Bâtir le futur des métiers de l'hôtellerie

Lors de l'événement Futurum H&R, organisé fin janvier par l'école hôtelière Vatel Bordeaux, la question des métiers de demain s'est imposée. La transition numérique est évidement au coeur des prochaines évolutions. [+] Lire la suite

Emploi - lundi 14 février 2022 11:05
Hôtel Sezz Saint-Tropez : "Nous sommes prêts à former un candidat avec une faible expérience mais une motivation forte"

Hôtel Sezz Saint-Tropez : "Nous sommes prêts à former un candidat avec une faible expérience mais une motivation forte"

Situé au coeur de la presqu'île tropézienne, ce bel établissement 5 étoiles et sa table étoilée rouvriront le 6 mai prochain. La directrice des opérations, Angélique De Sà-Mansoutre, fait le point sur la question du recrutement. [+] Lire la suite

Emploi - vendredi 11 février 2022 10:05
Recruter, fidéliser : les nouvelles méthodes de management

Recruter, fidéliser : les nouvelles méthodes de management

L'école hôtelière Vatel Bordeaux a organisé la seconde édition du Futurum H&R, proposant une série de workshops et de conférences sur le futur du secteur du CHR. Celle consacrée au management a rassemblé de nombreux élèves. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 11 février 2022 09:53
Les Maisons d'Arles cherchent à pourvoir CDI et contrats de saisonniers pour leurs restaurants et adresses de charme 

Les Maisons d'Arles cherchent à pourvoir CDI et contrats de saisonniers pour leurs restaurants et adresses de charme 

Comptant quatre hôtels dans le centre-ville d'Arles et plusieurs restaurants, dont l'étoilé La Chassagnette, les Maisons d'Arles sont perpétuellement à la recherche d'employés pour faire vivre ces adresses de charme. Émilie Guiselin, chargée des ressources humaines, fait le point sur le recrutement. [+] Lire la suite

Emploi - jeudi 10 février 2022 15:55
Restôleil : "Il faut être prêt à partir de chez soi pour travailler avec nous"

Restôleil : "Il faut être prêt à partir de chez soi pour travailler avec nous"

Groupe familial composé d'une cinquantaine de restaurants, bars, brasseries, pizzerias et restaurants d'hôtels, Restôleil fonctionne surtout en saisons, l'hiver en montagne, l'été à la mer. Sandra Leroy, responsable recrutement, fait le point sur les besoins d'emploi du groupe. [+] Lire la suite

Emploi - mercredi 9 février 2022 10:05
Recherche d'emploi : comment faire de son manque d'expérience un atout ?

Recherche d'emploi : comment faire de son manque d'expérience un atout ?

S'ils manquent forcément d'expérience, les jeunes peuvent faire valoir de nombreux atouts pour faire mouche après d'un recruteur. Trois conseils pour trouver un job sans être pénalisé. [+] Lire la suite

Emploi - mercredi 2 février 2022 13:31
Recruter un travailleur handicapé

Recruter un travailleur handicapé

Toute entreprise de plus de 20 salariés a l'obligation d'embaucher des travailleurs handicapés. Zoom sur les aides financières existantes. [+] Lire la suite

Emploi - mercredi 2 février 2022 13:31

Journal & Magazine
SOS Experts
Une question > Une réponse
Orientation scolaire et formations pour adultes en CHR
par Virginie Barret et Jean-Philippe Barret
Services
  Vidéos - Podcasts
Voir toutes nos vidéos & podcasts
  Articles les plus lus

Emploi : ils se mobilisent pour rester attractifs

'No more no show !' : une tribune contre les réservations non honorées au restaurant

La restauration en forte reprise, malgré l'inflation

Les infos du mois de juin en bref

Cafés et Bistrots de village : aimés, réclamés mais trop souvent désertés

  Derniers commentaires

'No more no show !' : une tribune contre les réservations non honorées au restaurant

À lire : Le Guide des relais routiers 2022

Quel recours contre un salarié qui n'effectue pas son préavis de démission ?

Véronique Siegel succède à Roger Sengel à la tête de l'Umih 67

Selon Stéphane Manigold, la pénurie de personnel est due à "la destruction de la valeur travail"

  Dernières questions sur SOS Experts

recettes

Indemnités nourriture : comment sont-elles payées et combien en avons-nous droit ?

LICENCIEMENT ECONOMIQUE CESSATION D'ACTIVITE

Essai dans un EHPAD : que faire quand on n'a eu aucun retour ?

CDD saisonniers : peut-on déterminer à l'avance les jours fériés garantis pour l'année civile ?