Appli L'Hôtellerie Restauration
Appli LHR-Emploi
Chef de rang H/F
(+4 postes)40 - BISCARROSSE
Restaurant - Bar Plage l'Idylle à Maguide - Biscarrosse (40)
à 15mn du Bassin d'Arcachon recrute pour la saison de 1 à 5 mois (H/F)
-Responsable de Salle
-Chef(fes)s de rang
-Barmans(aids)
-Hôtesse d'Accueil
-Limonadiers-Plagistes
-Runners
Salaire à l'heure intéressant - Possibilité de loge
Chef de cuisine H/F
40 - MIMIZAN
Rest Mimizan-plage
Recherche pour saison 2023
CHEF DE CUISINE (avec expérience)
1 Avril 5 Novembre
70/160 Cvrts
Salaire entre 2500€ et 3000€ (net) suivant saison + Pourboires +mutuelle
Ouverture 6/7 HS et 7/7 juillet août (2 matinées off)
Possibilité de logement
Envoyer cv : j.dolier@ho
Chef de cuisine H/F
40 - DAX
Vous rejoignez un hôtel 3 étoiles indépendant en centre-ville de Dax.
Cuisine local et saine, circuit court et producteur locaux.
Vous supervisez une équipe de 5 personnes en cuisine.
Vos missions :
* Le bon fonctionnement de la cuisine et la relation avec la salle,
* La production culinaire
Déposer mon CV
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Chef de partie H/F
(+1 poste)40 - SOORTS HOSSEGOR
Brasserie Hossegor recherche, H/F: CHEFS DE PARTIE, CHEFS DE RANG, en CDD jusqu'au 06 Novembre.
Expériences gros volumes demandées, postes logés, salaires entre 2800 et 3800 euros nets.
Merci d'adresser vos cv par mail : vero.hamon.073@orange.fr ou d'appeler au 06.30.06.84.87.
Chef de cuisine H/F
(+5 postes)France entière
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
(+3 postes)40 - BISCARROSSE
Restaurant Bar Plage l'Idylle à Biscarrosse (40) cherche h/f afin de compléter son équipe pour la saison d'été.
Les postes proposés sont :
1 second de cuisine
1 Chef de partie
1 commis de cuisine
1 plongeur
Salaire motivant avec prime, CP, heures sup.
expérience demandée
Possibilité de
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
40 - SOORTS HOSSEGOR
(40) Dans le but de renforcer notre équipe, nous recherchons pour la saison estivale: un SECOND DE CUISINE (H/F), d'avril à septembre,
CDD 6 mois,
Base 39 h/ sem,
Salaire motivant,
2j off hors saison 1j off juillet Aout.
Possibilité logement.
Horaires continus sur juillet/août.
Contact: Lake
Responsable de salle H/F
(+2 postes)40 - MIMIZAN
Restaurant L'Imprévu à Mimizan-Plage, capacité 120 places recherche pour sa saison: un Responsable de Salle du 1/04 au 15/11, un Chef de Partie du 1/04 au 15/11, un Barman(aid) 1/04 au 15/11 pas de limonade (aide au run). Possibilité de logement pour tous les postes.
39h/ 2 jours de repos consécuti
Pâtissier H/F
40 - UZA
L'épicerie et restaurant La Forge d'Uza recherche un(e) pâtissier/ pâtissière qui renforcera l'équipe en place, afin de proposer à notre clientèle des pâtisseries à consommer sur place ou à emporter. L'établissement bénéficie d'une vue magnifique, puisqu'il se situe au bord d'un étang grand de 6ha,
Serveur H/F
40 - SEIGNOSSE
SERVEUR / SERVEUSE
- Prise de commandes mets et boissons
- Gérer les encaissements
- Assurer le service des mets et boissons avec élégance et sans déranger le client
- Mise en place de la salle
- Respect des standards de service pour le transport des mets (plateaux, à la main…)
- Offrir
Chef de rang H/F
40 - SEIGNOSSE
CHEF DE RANG (H/F)
- Donner des instructions aux commis et participer au travail
- Mise en place des consoles de service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Superviser le déroulement du service pou
Barman(maid)
40 - SEIGNOSSE
BARMAN(MAID)
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en pla
Assistant Maître d'hôtel H/F
40 - SEIGNOSSE
ASSISTANT(E) MAITRE D'HOTEL
-Maitrise des bases de la pâtisserie (pâte a tarte, pâte feuilletée, crèmes de base, mousses, confiseries...)
-Maitrise et travail du chocolat (courbe de cristallisation, décors...)
-Réalisation de la mise en place sous la responsabilité du chef
-Contrôle des stocks
Plongeur - Aide cuisinier H/F
40 - SEIGNOSSE
PLONGEUR / AIDE CUISINIER H/F
- Approvisionnement en produits lessiviels
- Lavage à la main, utilisation du lave-vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuse
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
- Vérification de la propreté et tri
Commis de cuisine H/F
40 - SEIGNOSSE
COMMIS DE CUISINE (H/F)
Vous avez pour missions principales :
· Aider à la mise en place des aliments : nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits) ;
· Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc. ; rôtit (méthode simple) et coupe.
Chef de partie H/F
40 - SEIGNOSSE
CHEF DE PARTIE (H/F)
- Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)
- Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable l
Pâtissier H/F
40 - SEIGNOSSE
PATISSIER (H/F)
-Maitrise des bases de la pâtisserie (pâte a tarte, pâte feuilletée, crèmes de base, mousses, confiseries...)
-Maitrise et travail du chocolat (courbe de cristallisation, décors...)
-Réalisation de la mise en place sous la responsabilité du chef
-Contrôle des stocks de marchand
Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F
40 - SEIGNOSSE
SECOND DE CUISINE (H/F)
- Maîtrise et application des normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)
- Elaboration, préparation et la qualité des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces
Femme/Valet de chambre
40 - SEIGNOSSE
FEMME / VALET DE CHAMBRE
- Nettoyage des parties communes
- Faire les lits, changer les draps, préparer les chambres
- Nettoyer les chambres, les sanitaires, les salles de bain
- Trier le linge
- Assurer la meilleure qualité de service auprès de la clientèle
- Entretenir et développer
