Chef de partie H/F

Venez prendre part à un projet d'un tout nouvel établissement dans un lieu emblématique de la ville. Possibilité d'évolution dans une équipe jeune et dynamique. À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. En intégrant notre établissement, vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre savoir-faire culinaire sera valorisé et développé. Responsabilités Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires établies Cuisiner en autonomie tout en collaborant avec l’équipe pour garantir une production fluide et efficace Veiller à la sécurité alimentaire et au respect des normes d’hygiène en vigueur Gérer la manipulation des aliments dans le respect des règles de food safety et food handling Participer à la mise en place et à l’organisation du poste de travail Contrôler la qualité des produits finis avant leur service Contribuer à l’amélioration continue des processus culinaires et à l’innovation dans la cuisine Profil recherché Expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire Maîtrise des techniques de food preparation, cooking et food service Connaissance approfondie des normes de food safety et food handling Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail Esprit d’équipe, autonomie et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste Passion pour la cuisine, créativité et envie d’apprendre Si vous souhaitez évoluer au sein d’une équipe dynamique, où votre expertise culinaire sera pleinement reconnue, n’hésitez pas à postuler.