Chef de rang H/F

LE RESTAURANT GÉOSMINE* DANS LE 11EME ARRONDISSEMENT DE PARIS RECHERCHE SON NOUVEAU CHEF DE RANG (H/F) - 3000€ Brut + Pourboires. Tenue fournie. Projet gastronomique décomplexé et mise en avant de l'artisanat et des producteurs. . Carte des vins +1200 références . Menu dégustation le soir 8 ou 11 plats . Menu carte courte le midi . Premier poste de chef de rang possible . 2,5 jours de repos par semaine + 1 matinée RESPONSABILITÉS PRINCIPALES : - Accueil des clients - Prise de commande - Bonne connaissance de la carte et des offres - Service en salle et management des commis - Maintien de l'hygiène du restaurant - Débarrassage des tables - Encaissement