Chef de maintenance - Chef d'entretien H/F

Embarquez à bord de l'aventure Vertime au cœur des Sables d'Olonne ! Tourné vers l'océan, Vertime vit au rythme des vagues, des rencontres fortuites et des grandes tablées. On mange, on rit, on vit avec plaisir, amour, et simplicité. Vertime est un endroit qui rend heureux, c'est un lieu vertueux qui rassemble les gens, les familles, les amis, les inconnus aussi. Notre hôtel 4* se prépare à hisser les voiles et s'apprête à ouvrir ses portes pour le départ du prochain Vendée Globe 2024. Nous recherchons un(e) Responsable maintenance (H/F) pour assurer le lancement et le bon fonctionnement de cet établissement ' full- services ', idéalement situé face au port des Sables d'Olonne. Avec son rooftop et son restaurant aux airs californiens, ses chambres à la décoration soignée et ses espaces séminaires généreux, sa brasserie et sa piscine vue mer, il y en a vraiment pour tous les goûts ! Rattaché(e) à la Direction Générale de l'établissement, en lien avec la société de gestion Younight Hospitality, vous êtes responsable de la gestion et du bon fonctionnement des équipements et infrastructures techniques ainsi que de l'entretien global. Vous réalisez des audits techniques pour contrôler le bon fonctionnement des équipements et de l'hôtel en général. Vous anticipez des éventuels contrôles réglementaires afin d'éviter ou de réduire les actions correctives. Vous entretenez des relations avec les divers prestataires pour faire le point sur les éventuels dysfonctionnements. Plus précisément, vous êtes en charge des missions suivantes : - S'assurer de l'exécution des travaux par les prestataires des travaux d'entretien ; courants, suivre leur déroulé et valider la bonne réalisation des prestations ; - Gérer la maintenance générale de l'hôtel ; - S'assurer de la mise à jour des documents relatifs aux systèmes de sécurité et aux procédures de maintenance ; - Anticiper et assurer les visites réglementaires et obligatoires, notamment liées aux ERPS afin qu'elles se déroulent sans difficultés ; - Préparer les commissions de sécurité et suivre les vérifications réglementaires ; - Piloter les budgets alloués en lien avec la société de gestion ; - Assurer une veille réglementaire, technique et environnementale ; - Mener des négociations pour les différents contrats avec les prestataires ; - Assurer le suivi des consommations énergétiques et rechercher des pistes d'amélioration. Mission spécifique liée à l'ouverture de l'établissement: En appui du Directeur Général et en lien avec la société de gestion, vous participez activement à la préparation de l'ouverture de l'établissement pour l'ensemble des sujets qui vous incombent : Gestion de la phase de préouverture - Accompagner et faire le lien avec la société en charge des travaux de l'hôtel ; - Sélectionner divers prestataires ; - Contrôler les infrastructures et équipements ainsi que leur bon fonctionnement ; - Réaliser la mise en place des documents relatifs aux diverses procédures de maintenance ; - S'assurer que son périmètre respecte toutes les normes de sécurité, de qualité et de conformité avant l'ouverture de l'hôtel ; - Participer à l'élaboration des procédures internes et opérationnelles. Et vous ? Professionnel(le) aguerri(e), spécialiste de la maintenance des ERP, vous détenez une connaissance approfondie des normes techniques, réglementaires et environnementales de votre secteur d'activité. Vous êtes un manager expérimenté et avez un sens inné du travail en équipe. Vous êtes orienté(e) maintenance préventive, respect des normes et pragmatisme. Vous savez également agir vite en cas de dysfonctionnement technique et donc, gérer les priorités dans un contexte dense. Vous maitrisez les règles en matière de maintenance techniques des systèmes et équipements d'un ERP, notamment l'espace piscine. Vous êtes décrit comme quelqu'un d'organisé, appliqué et ayant le sens du détail. Vous êtes force de proposition et maîtriser les techniques de négociation. Vous avez idéalement déjà mené une ouverture d'un établissement accueillant du public après une phase de travaux