75 - PARIS 18

01/05/2024

Chef de production H/F, Chef de cuisine H/F, Responsable de salle H/F, Chef de rang H/F, Serveur H/F

CDI

SANS Coupure


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Devenez notre Chef(fe) de Cuisine à la Brasserie Barbès ! Située au cœur de Montmartre, à la frontière des 9ème et 10ème arrondissements de Paris, la Brasserie Barbès est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un véritable lieu emblématique sur 4 niveaux, offrant une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance vibrante et chaleureuse. À propos de nous : À la Brasserie Barbès, nous sommes fiers de proposer une cuisine de brasserie moderne mettant en valeur les produits frais et de saison. Notre établissement propose une variété d'expériences uniques, allant de la dégustation de plats savoureux à l'ambiance festive d'un sports bar, en passant par les événements privés exclusifs dans notre club et sur le rooftop. Votre mission : En tant que Chef de Cuisine, vous serez au cœur de notre équipe culinaire, guidant la création et la réalisation de notre carte inspirante. Votre rôle consistera à superviser la production en cuisine, à garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'à collaborer avec la direction pour développer de nouveaux plats innovants. Vous aurez également l'opportunité d'inspirer et de former nos équipes passionnées, tout en laissant votre empreinte sur notre maison familiale. Conditions de travail : Contrat : CDI à temps plein Horaires : Journée du lundi au vendredi, de 9h à 17h30 Rémunération : Compétitive, entre 2500€ et 3000€ net mensuels en fonction de l'expérience Lieu : Brasserie Barbès, un lieu dynamique au cœur de Montmartre Profil recherché : -Passion pour la cuisine et l'innovation gastronomique -Expérience préalable en tant que Chef de Cuisine ou Sous-chef dans un environnement similaire -Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement -Créativité et curiosité pour explorer de nouvelles saveurs et techniques culinaires Si vous êtes prêt à relever le défi excitant de rejoindre notre équipe et de laisser votre empreinte dans une maison familiale unique, nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire ! Rejoignez-nous à la Brasserie Barbès, où chaque plat raconte une histoire et chaque repas est une célébration de la vie !


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