Responsable de salle H/F

Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service pour assurer un service fluide et efficace. Disponibilité : du 25 mai au 2 octobre 2024 Responsabilités : - Coordination et supervision du service en salle, veiller à ce que les normes de qualité et de service soient respectées - Accueillir les clients, les accompagner à leur table et répondre à leurs besoins tout au long du repas - Responsable de la répartition des tâches entre les membres de l'équipe de salle - Gérer les réservations de tables en s'assurant de l'optimisation de la capacité d'accueil de l'établissement - Gérer les plaintes des clients et résoudre les problèmes rapidement et efficacement - Former et encadrer le personnel de salle pour garantir un excellent service client Qualifications : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration, idéalement en tant que Serveur expérimenté ou Chef de Rang - Connaissance approfondie des techniques de service en salle et des normes d'accueil - Capacité à gérer le stress lors des périodes de forte affluence - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe - Leadership fort et capacité à prendre des décisions rapides - Sens de l'organisation et polyvalence - Expérience en supervision du personnel de salle est un plus Avantage : - 2200€ /net mensuel + Prime sur objectifs saison 2024 de 1000€ brut. - Logement et repas pris en charge par l'entreprise - 1 jour de congé par semaine - CDD saisonnier