Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

Offre de STAGE: Commis de salle (H/F) Juin, Juillet et Août 2024 Niveau Bac ou CAP Nous sommes à la recherche d'un stagiaire dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Ultimate Provence, un site d'exception au sein du groupe MDCV. Pendant votre stage, vous aurez l'opportunité de vous immerger dans l'univers de la gastronomie, de l'hôtellerie et de la viticulture en Provence, tout en contribuant à la satisfaction de nos clients et à l'excellence de nos services. À propos de MDCV : MDCV est la signature commune à quatre vignobles en Provence : le Château de Berne à Lorgues, les Châteaux des Bertrands, le Château Saint-Roux au Cannet-des-Maures et UP à La Garde-Freinet. Chacun de ces domaines incarne l'excellence des vins de Provence, combinant viticulture, développement durable, gastronomie et art de vivre. Ultimate Provence : Ultimate Provence est l'un des sites d'exception du groupe MDCV, offrant un domaine viticole, une cave de dégustation, un hôtel de 15 chambres et autres accommodations, un restaurant et bar, des espaces pour réceptions et séminaires, une piscine, ainsi que des activités telles que le Concept Lounge TIPIE et la pétanque. Situé à seulement 30 minutes de St-Tropez, Ultimate Provence offre une expérience unique au cœur de la Provence. Missions : - Rattaché(e) Directeur de la Restauration, vos missions principales sont les suivantes : - Soutenir l'équipe en salle pour le service - Veiller à la propreté de la salle, de l'office et du matériel - Dresser la salle et débarrasser - Connaitre la carte et la composition des plats - S'assurer du bon déroulement du service Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation en indiquant 'Stage Commis de salle 2024' dans l'objet de l'email.