Cuisinier H/F

La Colline Paris 20e recherche Cuisinier/e La Colline est un joli bistrot de 60 couverts, petit frere du Restaurant le Jourdain (Ouvert en 2014), ouvert en 2023. Nous y proposons une cuisine de saison, sous la houlette de la Cheffe Celia Nguyen (ex Chateaubriand, Grands Verres, Mary Celeste, Jourdain...). Cuisine de plain pied, lumineuse et semi ouverte. Poste du mardi au samedi, 2 coupures et 3 continues. Off dimanche & lundi 3 semaines de fermeture en aout, 1 en hiver et 1 au printemps. 4 cuisinier/es en cuisine. Cuisine bien equipee ( Four Rational 10 niveaux, Plancha, Piano, Friteuse, Cellule de Refroidissement, Thermoplongeur, Kitchen AId, Thermomix etc...) AU dejeuner, 3E/3P/3D en formule Le soir à la carte 4E/4P/4D Bonne ambiance de travail, produits de saison, vins de vignerons Recherchons: Personne passionnée, minimum 1 an d'experience en cuisine.Sachant s'integrer dans une équipe. Doit savoir gérer le poste froid, garde manger, notions HACCP, niveau CAP Candidature par mail svp @ Salaire net avant impots 1800€