Responsable de salle H/F

Pour notre Restaurant Bar/Brasserie situé au cœur du domaine**** LE PACHA CAÏD dans le Var (83), nous sommes à la recherche de notre futur(e) MANAGER H/F : VOTRE POSTE - Poste à pourvoir de début mai jusqu'à septembre - Salaire de 2400e à 2700e net mensuel selon profil - Poste nourri/logé seul VOS MISSIONS Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : - Maitriser les coûts des matières, suivre les tâches administratives. - Contrôler et coordonner les activités de l'équipe, la qualité de service. - Procéder à l'ouverture et fermeture de caisse - Gérer les réservations et le plan de salle - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires (formation du personnel). - Etre en charge d'un rang si besoin VOS COMPÉTENCES Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes : - Qualités relationnelles - Accueil / communication - Organisation VOTRE EXPÉRIENCE Vous justifiez d'un minimum de 3 ans d'expérience dont au moins 2 ans dans un poste similaire. Si vous souhaitez faire une saison d'été au sein d'équipes jeunes et dynamiques dans la joie et la bonne humeur, alors n'hésitez pas et envoyez vos CV!