Commis de salle / Runner H/F

Les Glycines Hôtel****& Spa cherche à compléter ses équipes de salle. L'établissement comprend 25 Chambres et 2 restaurants : 'Le Bistro des Glycines' décoré d'un Bib Gourmand ouvert uniquement le midi et 'Le 1862' décoré d'une étoile au guide Michelin ouvert uniquement le soir. Une cuisine contemporaine de terroir et singulière à l'identité forte imaginée par le Chef Pascal Lombard Plus d'informations sur notre Maison : https://www.les-glycines-dordogne.com/fr/hotel-les-eyzies Fermé le lundi Contrat saisonnier — 43h hebdomadaire — réel pointé Longues et coupures 2 jours de repos hebdomadaires COMMIS DE SALLE / RUNNER H/F Vous participez à la mise en place, assurez l'envoi des plateaux et la communication entre la salle et et la cuisine pour le bon déroulement du service. Vous êtes ORAGNISE(E), MOTIVÉ(E) et METICULEUX(SE) Passionné(e), vous aimez travailler en équipe SAVOIRS & SAVOIRS FAIRE : Anglais serait un plus Connaissances et intérêt particulier pour le monde de la gastronomie Effectuer la mise en place de la salle Effectuer la mise en place de l'office Nettoyage et débarrassage des tables Service et annonce au client Accueillir le client Effectuer le service des plats à table Connaissance des bases Connaissance des vins SAVOIR ETRE PROFESIONNEL : Travailler en équipe Souriant(e) et serviable Serviable Faire preuve de rigueur et de précision Ponctualité et assiduité FORMATIONS & EXPERIENCE : BTS,CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Une expérience dans la restauration étoilée ou à un poste similaire serait appréciée. 1er Avril au 31 octobre Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation Rejoignez-nous !