Serveur / Commis de Salle / Runner H/F (Stage/Apprentissage)

Cette année encore, le Maybourne Riviera est à la recherche de nouveaux talents. Après avoir obtenu la 26ème place mondiale lors de la première édition des World’s 50 Best Hotels en Septembre 2023, l’année 2024 s’annonce de nouveau passionnante et pleine de nouveaux défis à relever. ---------------------------------------- Le/la stagiaire en Salle au sein du restaurant La Piscine by Jean-Georges apportera son soutien au quotidien auprès des équipes de salle du restaurant orchestré par le Chef 3* Jean-Georges Vongerichten sur différentes missions : * Participer au service et à la gestion d'un rang ; * Accueil physique du client en doublure avec l’hôtesse d’accueil ; * S'assurer du bon dressage des tables ; * Assister au nettoyage et à l'entretien de la salle du restaurant ; * Annonce des plats en français et anglais aux clients ; * Apprentissage de la fermetures des caisses ; Etudiant.e en école hôtelière, votre passion pour la restauration ne fait aucun doute. Vous parlez couramment Français, avez un niveau avancé à courant en Anglais. La maîtrise d'une troisième langue serait un plus. Stage à pourvoir à partir du mois de Mai 2024 et pour une période de 3 à 6 mois.