Pâtissier H/F

Tu veux prendre un grand bol d'air, tu veux Sortir de Paris à Paris, c'est le moment. Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Riviera Fuga est le troisième établissement [ouvert en juin 2023] de la Fuga Family. Sous la houlette de notre cheffe exécutive Stéphanie Moquet (Diplômée de Ferrandi et parcours dans des étoilés) toujours plus d'évasion sur ce restaurant flottant, une ambiance Riviera et une cuisine autour de l'Italie et du Japon. 150 couverts, ouvert 7J / 7. Nous recherchons un.e pâtissier.e H/F pour intégrer la section pâtisserie au côté de notre Cheffe Charlotte Huault (Ancienne du George) Profil recherché Ne pas avoir le mal de mer Tes missions Mise en place du service. Réalisation des préparations selon les recettes de base Dresser des desserts. Appliquer des consignes émises par la cheffe et des chef.fes de partie Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Tes petits + Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l'eau -30% sur les restaurants du groupe Fuga Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes 2 jours de repos consécutifs Forfait Mobilité Durable Conformément à la législation en vigueur : Prise en charge mutuelle 50% (ALAN) Prise en charge de 50% de la carte navigo