Assistant / Adjoint de direction H/F (Stage/Apprentissage)

Venez participer à l'aventure de FAUCHON L'HÔTEL PARIS ! Adjoint Responsable F&B H/F FAUCHON L’HÔTEL PARIS*****, membre de "The Leading Hotels Of The World", situé sur la mythique Place de la Madeleine, est composé de 33 chambres et 21 suites, d’un restaurant « Le Grand Café Fauchon » d'une capacité de 120 places et d'un Beauty Spa, en collaboration avec KOS Paris et Esthederm. Mais dites-nous : * Aimez-vous faire plaisir ? * Célébrez-vous les grands moments de la vie ? * Créez-vous des attentions particulières pour vos proches ? * Régalez-vous les sens ? * Osez-vous la différence ? Êtes-vous ACCRO à FAUCHON L'HÔTEL PARIS ? ?? Devenez notre Artisan du Plaisir ! ?? Une équipe jeune, chaleureuse et dynamique vous attend ! Les avantages de travailler à FAUCHON L'HÔTEL PARIS : * Horaires en continu * Une cafétéria * Remboursement à 50% de vos titres de transport * Une réduction de -30% sur tous les produits Fauchon * Une nuit d’hôtel offerte dans nos prestigieuses chambres ! ?? * Une application interne pour tous les salariés de l'hôtel permettant d'effectuer des formations ludiques, d'élire chaque mois un Artisan du Plaisir, et bien d'autres encore…! MISSIONS PRINCIPALES : Vous serez un/e ambassadeur/ambassadrice de l’image de FAUCHON, au travers de la qualité du service apporté au client. Vous mettrez en exergue les valeurs de l’établissement. * Vous serez le numéro 2 et travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable F&B. * Vous assurez du bon roulement de l’ensemble du restaurant. * Vous dirigez, coordonnez et supervisez l’ensemble du personnel travaillant dans les services F&B. * Vous effectuez le service avec l’ensemble des artisans du restaurant afin de satisfaire le client et de lui apporter un service sur-mesure. * Vous êtes une personne de terrain, aimez le travail en équipe et le contact client. * Vous entretenez l’image et la bonne réputation de l’établissement. * Vous êtes le garant de la satisfaction client et du respect des objectifs de qualité préalablement définis. PROFIL RECHERCHÉ : * Êtes-vous disponible, adaptable et autonome ? * Avez-vous une grande connaissance des normes d’hygiène et de sécurité ? * Avez-vous une fibre artistique et un sens aigu du travail bien fait ? * Savez-vous travailler en équipe ? * Êtes-vous ponctuel et respectueux du travail d’autrui ? * Maîtrisez-vous la langue de Shakespeare ?