Chef de cuisine H/F

Pour notre Restaurant LA CASCADE, situé dans un Camping**** en Ardèche (07): https://www.grouperestoleil.com/restaurants/la-cascade-larnas/ Nous recherchons un/une CHEF DE CUISINE H/F : - Poste à pourvoir dès à présent jusqu'à septembre - Salaire de 2700€ à 3000€ net mensuel selon profil - Service midi et soir - Poste nourri/logé seul VOS MISSIONS Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : - Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire d'une grosse brigade - Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits. - Réaliser les inventaires, la gestion des stocks et les commandes - Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel). VOS COMPÉTENCES Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre concept ? Ce job est fait pour vous. N'hésitez plus et envoyez nous votre plus beau CV !