Responsable HACCP H/F

Coordinateur Sécurité Au travail F/H Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 20 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France et notre siège social est basé à la Défense. Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux Rattaché(e) à votre responsable hierarchique, vous mettez votre expertise au service des responsables opérationnels et fonctionnels de votre périmètre dans le but de préserver la santé physique et morale du personnel, dans le cadre de l'application des normes légales et conventionnelles et du respect des procédures internes Vos missions couvrent les domaines suivants : Vous êtes en charge des audits et accompagnez les opérationnels : - Vous auditez les sites afin de contrôler le respect des règles légales et des directives du Groupe, et la bonne tenue des documents sécurité - Vous assistez les responsables opérationnels dans l'élaboration des documents réglementaires, la mise en place des actions de prévention, et répondez à leurs questions concernant l'ensemble des problématiques liées à la sécurité et la santé au travail - Vous mettez en place et animez des actions de formation à destination des responsables de site et des collaborateurs Grâce à votre expertise technique : - Vous suivez et analysez l'accidentologie et les inaptitudes sur votre périmètre (réception des déclarations d'accident du travail, analyse des avis d'inaptitudes délivrés par les services de santé au travail, reporting à destination des directions régionales, etc.) - Vous proposez au Responsable sécurité toute action ou initiative visant à améliorer la sécurité des collaborateurs (équipements de protection individuelle, etc.). Vous prenez part aux bonnes relations sociales de l'entreprise : - Vous intervenez en appui technique lors des réunions du CHSCT (vous assistez aux réunions plénières, répondez aux questions posées lors des CHSCT…) - Vous pouvez établir un arbre des causes suite à un accident grave du travail (à la demande du RRH) Connaissances techniques Hygiène Sécurité Environnement Connaissance de la réglementation sécurité Outils référencés pour la sécurité dans l'entreprise Techniques d'animation/ formation Capacités rédactionnelles Méthodes d'analyse des risques Connaissances scientifiques généralistes Formation supérieure niveau bac + 3 (type licence pro) dans le domaine de la sécurité Débutant ou première expérience