Maître d'hôtel H/F

L'Hôtel Raphael, recrute… Nous sommes à la recherche de notre futur(e) MAITRE D'HOTEL pour rejoindre et dynamiser notre équipe. Au sein de cet Hôtel cinq étoiles à la clientèle internationale vous serez de l'accueil téléphonique des clients, de l'organisation du service, de l'encadrement des équipes (commis, chef de rang et extras), de la mise en place et de la facturation. Vous devrez maîtriser les différents menus disponibles, les règles de services ainsi que les procédures internes à l'établissement et aurez pour mission de les faire respecter par l'ensemble des équipes. Vous veillerez au bon déroulement du service et vous assurerez de la satisfaction de la clientèle. Travaillant en collaboration avec les autres équipes Restauration, vous saurez être polyvalent(e) en cas de besoin et être force de proposition pour développer l'activité et maintenir les coûts. PROFIL RECHERCHE Titulaire au minimum d'un CAP/BEP en hôtellerie-restauration, vous avez déjà une première expérience dans un poste similaire ou une solide expérience en tant que chef de rang et vous avez le souhait d'évoluer dans votre carrière. La maitrise de l'anglais est obligatoire Vous maîtrisez les codes du luxe. La connaissance du logiciel Micros et une troisième langue seraient un plus. Type d'emploi : Temps plein,