Chef de partie H/F, Sommelier H/F, Commis Sommelier H/F

LE RESTAURANT L'AXEL 1* AU GUIDE MICHELIN à FONTAINEBLEAU, Nous recherchons un (e) Chef / cheffe de partie (H/F) vous êtes le responsable de votre mise en place vous gérez le service avec la cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le second de cuisine vous managez votre équipe. Expérience en Gastronomie de luxe ou hôtellerie étoilée Capacité d'adaptation Qualités requises : Dynamique et passionné Travail en équipe Soucieux du détail Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits. Informations supplémentaires : Restaurant fermé le lundi, mardi et mercredi au déjeuner (soit 2.5 jours consécutifs) _________Capacité par service 30 clients Fontainebleau ma ville : Cadre de vie très agréable Vous souhaitez rejoindre notre équipe passionnée et dynamique, merci de nous envoyer votre candidature à :