Christophe Roussel, pâtissier-chocolatier installé à La Baule et Guérande, présente une sélection de gourmandises à offrir lors de la fête des pères du 16 juin prochain. Papa charmeur est une boîte de chocolat habillée d'une cravate cacaotée qui cache des pralinés, feuilletés et ganaches aux fruits et aux épices. Papa séducteur est un gâteau-smoking au chocolat, à la mangue, au citron vert et aux céréales croustillantes. Papa coureur est un bolide dont la coque est en chocolat grand cru du Ghana et est posée sur une tablette de chocolat du même cru qui recouvre un praliné croustillant au riz soufflé.
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