Jean-Christophe Branchoux a décidé d'investir 750 000 € pour construire et exploiter un bateau-lavoir restaurant qui s'installera sur la Loire à Orléans (45) à la fin du printemps. Avec ses 250 m2 et ses 28 mètres de long, Le Bateau-Lavoir Châtelet proposera à la fois de la restauration traditionnelle, un bar et un salon de thé. Cet établissement cohabitera sur le fleuve avec l'Inex, un autre restaurant flottant.
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