Umihra : une assemblée générale sans langue de bois

Bordeaux (33) L'assemblée générale de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie de la région Aquitaine (Umihra) a tracé des pistes. La présence du président confédéral de l'Umih Roland Héguy a permis des échanges fructueux.

Publié le 06 mars 2012 à 12:07
Le 5 mars à Bordeaux, les 6 présidents de département ont répondu présent et 20 personnes se sont retrouvés autour de la table. Soutenue par le conseil régional - 25 000 € de subvention sur un budget prévisionnel de 56 500 € en 2012 -, l'Umihra doit son efficacité à un chargé de mission. Jérôme Guillard a remplacé en décembre Alban Martinez. Président depuis l'origine, en 2007, Jean-Jacques Ernandoréna n'entend pas s'endormir sur ses lauriers. "Notre travail de fond est reconnu par les instances régionales. Elles nous sollicitent, tout comme les filières professionnelles." Son souhait : mieux communiquer sur les actions conduites dans les départements. L'exemple à suivre ? Le Pack nouvelles normes conçu dans les Landes, dispositif d'accompagnement pour les mises en conformité. Il a été validé par l'Umihra afin d'inciter les autres conseils généraux, comme celui des Landes à subventionner les pré-audits, l'audit final étant pris en charge à 50 % par la Région.

Plan d'actions 2012
Parmi les autres projets actés pour 2012, le colloque régional hôtellerie et qualité à l'automne prochain qui abordera la problématique des saisonniers. Il y a aussi le 4eappel à projets "éco-label européen" ; près de 50 dossiers sont dans les tuyaux et 30 établissements sont déjà écolabellisés. Appuis techniques à l'animation et aux montages de projets, titre de Maître restaurateur, label tourisme et handicap… Les échanges sont sans la langue de bois. "Très détendu" parmi les siens, le Basque Roland Héguy écoute et précise, insiste sur son engagement de "renforcer l'Umih en apportant aux adhérents/clients un maximum de services". Maryse Dagnicourt, directrice du Pôle emploi Aquitaine, est venue avec son collègue Hugues Davis, responsable du service stratégie entreprises et marketing. La convention signée avec l'Umihra s'annonce prometteuse.

Photo

Publié par Brigitte DUCASSE



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Chef de cuisine H/F

93 - ST DENIS

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine pour le restaurant d

Posté le 17/06/2026

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

92 - NEUILLY SUR SEINE

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine

Posté le 17/06/2026

Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

69 - LYON 09

La cantine des voyageurs est un restaurant du midi proposant une cuisine faite maison, à partir de produits frais. Le menu s'inspire des cuisines du monde, il change toutes les semaines. Nous recherchons un apprenti motivé, dynamique et désireux d'apprendre à cuisiner des recettes variées. Les

Posté le 17/06/2026