Trio de galettes pour Arnaud Larher

Publié le 28 novembre 2014 à 11:44
Arnaud Larher, MOF pâtissier, crée pour l'Epiphanie trois galettes dont la galette Rêve avec crème d'amande au chocolat noir de Madagascar, la galette à l'amande et à l'orange avec crème frangipane à l'amande parfumée aux zestes d'orange et la galette gianduja pistache avec crème frangipane à la pistache de Sicile et éclats de gianduja noisette.


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