Déménager son établissement sans perdre son étoile : le retour d'expérience de Frédéric Molina Après avoir déplacé sa table étoilée du Moulin de Léré vers La Forêt ivre, le chef partage son regard sur la cuisine, le territoire et le chemin parcouru. Entre haute... mardi 31 mars 2026
La gastronomie au menu de France Design Week Loire Valley 2025 Pour son édition 2025, France Design Week Loire Valley organise une exposition intitulée Design et gastronomie. Un événement programmé du 12 au 28 septembre 2025, à l'Hôtel... mardi 2 septembre 2025
Le laboratoire de design culinaire responsable ens aama x Lycée Tirel accueilli au Ministère de la Culture L’évènement du laboratoire « PERLES » qui associe les talents de l’Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d’Art et du Lycée Guillaume Tirel s’est... mercredi 15 mai 2024
