La fintech française Sunday annonce une levée de fonds de 21 millions de dollars menée par DST Global. La start-up – fondée en 2021 par Victor Lugger et Tigrane Seydoux, les créateurs de Big Mamma, et Christine de Wendel (ex-Zalando et Mano Mano) – ambitionne de devenir la plateforme de référence reliant toutes les interactions entre restaurants et clients : commande, paiement, fidélité et CRM.
Déjà adoptée par plus de 3 000 établissements, sunday traite désormais 4 milliards de dollars de paiements annuels. Sa solution QR code booste à la fois les avis (13 fois plus que via les plateformes de réservation ou de notation), les e-mails collectés (18 fois plus qu’avec les outils actuels) et les pourboires (3 fois plus en fréquence et en montant), tout en faisant gagner 12 minutes en moyenne par table.
Pour Victor Lugger, l’objectif de sunday “n’est pas de construire plus de technologie. C’est de rendre la restauration meilleure pour les clients, pour le personnel en salle et pour les exploitants”.
Cette levée de fonds doit soutenir l’expansion aux États-Unis et aux Émirats arabes unis, ainsi que le lancement de nouveaux produits : menus dynamiques, kiosks, programmes de fidélité intégrés et plateformes en marque blanche. Le groupe entend doubler son chiffre d’affaires d’ici l’été 2026.
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