Pendant quatre jours, l’événement réunira 450 exposants et marques, dont 15 % d’internationaux, pour explorer les grandes mutations d’un secteur en pleine effervescence entre traditions françaises, innovations techniques et nouvelles attentes de consommation.
À travers 5 scènes thématiques, 80 masters classes et talks et 6 concours nationaux et internationaux, l'événement réunit plus de 160 experts et chefs pour inspirer, accompagner et challenger les professionnels attendus
Pour le programme complet et les infos pratiques, rendez-vous sur le site du Sirha Bake & Snack. https://www.sirha-bakeandsnack.com/fr
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