L'animation consiste à mettre en avant la vente de jus de fruits et de boissons chaudes. Café Concept propose ainsi à ses adhérents de valoriser ces deux catégories de boissons dans leurs établissements, à une période de la journée où la fréquentation est habituellement moins élevée. Un levier pour augmenter le ticket moyen dans ce créneau horaire. « La formule de l'opération « Petit Déj' Gourmand » comprend tous les incontournables pour débuter la journée idéalement : 3 mini-viennoiseries variées, 1 boisson chaude et 1 jus de fruits. L'opération est réalisée en partenariat avec Pomona Passion Froid et Relais d'Or Miko. Afin d'assurer la visibilité de l'opération à l'extérieur comme à l'intérieur du point de vente, Café Concept met à la disposition de ses adhérents un kit d'animation comprenant 5 affiches » précise l'association de C10.
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