Après 4 ans de travaux de rénovation, le Balthazar
Hôtel & Spa***** à Rennes (35) vient d'ouvrir ses portes. Anciennement connu
sous le nom d'hôtel d'Angleterre, l'établissement a été rebaptisé Balthazar
Hôtel & Spa par les propriétaires actuels Céline et Sébastien Meslin. Situé
rue du Maréchal Joffre, l'hôtel appartient à la collection MGallery. Conçu
comme une maison particulière, l'hôtel comporte 56 chambres dont 3 suites, un
restaurant dont la carte a été élaborée par les Rostang Père & Filles, un bar,
une bibliothèque et un spa Nuxe.
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