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| - Vendredi 9 mai 2025 : Restauration : Les grandes tendances outre-Atlantique |
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Truite des Clues de Cians aux escargot d’Entrevaux, coulis aux orties de nos montagnes Une recette de Christophe Billau (Auberge Quintessence, à Roubion). [+] Lire l'article |
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Chloé Clamens crée une “table de bons vivants” La jeune cheffe ouvre Nouche, en plein cœur de La Rochelle. Un lieu “sans chichis” qui ne badine pas avec la qualité des produits. [+] Lire l'article |
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L'Hôtellerie Restauration
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