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Vendredi 16 août 2024 : Le récap info de la semaine

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Le récap info de la semaine
Jeux olympiques de Paris : un premier bilan positif pour les hôteliers • Comment les influenceurs peuvent booster votre restaurant ? • Marc Haeberlin reprend le Clos Saint-Vincent... Retrouvez les... [+] Lire l'article

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Wellness : les tendances d’un secteur qui a le vent en poupe
Du 3 au 7 novembre, le salon EquipHotel dédiera un espace de 7 500 m2 au bien-être. Conférences, rencontres, débats et concours vont se succéder, sous la houlette d’Isabelle Charrier, à la tête de la... [+] Lire l'article

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Five Guys s'installe boulevard Haussmann
Five Guys continue son expansion en France avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Paris, situé au 2 boulevard Haussmann, dans le 9ème arrondissement.... [+] Lire l'article

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Huîtres au BBQ terre/mer – huile de chorizo – bonite – pétales de chorizo
Une recette proposée par Ostra Regal, entreprise familiale spécialisée dans l'élevage et la commercialisation d'huîtres de qualité supérieure. Basée à Cancale, au cœur de la baie du... [+] Lire l'article

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Période d'essai : vos questions
Quelle est la période d'essai d'un salarié à temps partiel ? La période d'essai, qui est de deux mois pour les employés à temps plein, doit-elle être... [+] Lire l'article

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[Podcast] L'essor des cuisines du monde en France

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Vin : quelles alternatives aux bouteilles à usage unique ?
Selon une étude de l’Ademe, 46 % des émissions de CO2 d’une entreprise viticole résultent de la fabrication et du transport des bouteilles en verre. Sans oublier leur recyclage, énergivore… Dès... [+] Lire l'article

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Baan PhadThai arrive à Paris
Après avoir ouvert une dizaine d'établissements en Asie, Baan PhadThai a choisi Paris pour sa première adresse en Europe. [+] Lire l'article

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17 août 2024
N°3831

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