L'Hôtellerie Restauration - Informations et annonces pour votre métier

-
Mardi 30 janvier 2024 : Ces restaurateurs aux affaires florissantes malgré l’inflation

Ces restaurateurs aux affaires florissantes malgré l’inflation
Le prix de l’électricité a augmenté de près de 50 % en deux ans, le panier moyen des Français de 20 %, les charges explosent comme les faillites. Pour autant, certains restaurateurs se jouent de... [+] Lire l'article

Description de la publicité ou autopromo

Lancement de la JNPR Cocktail Competition
JNPR est une marque française de spiritueux haut de gamme sans alcool. Cet événement rassemblera deux bartenders professionnels provenant de cinq pays différents (France,... [+] Lire l'article

Une meilleure reconnaissance des stagiaires, édito du magazine du 2 février 2024
En raison de l’augmentation du nombre de stagiaires dans les entreprises, les pouvoirs publics ont été amenés à réglementer leurs droits en 2014. Car un... [+] Lire l'article

Banquet d’Or propose deux nouveaux pains à burger
[Communiqué] Vandemoortele dévoile deux nouvelles références de pains à burger haut de gamme prêts à l'emploi, issus de la marque Banquet d'Or. Le Pain... [+] Lire l'article

Accueillir un stagiaire dans son entreprise
Toute entreprise, quel que soit son effectif, peut accueillir des stagiaires. Toutefois, pour éviter les abus, la loi encadre strictement ce dispositif. Si le jeune n a donc pas la qualité de... [+] Lire l'article

Vidéos & Podcasts

[Podcast] L'évolution des produits bio dans la restauration

Consulter sur le site

Voir d'autres vidéos & podcasts

Sirha Omnivore et Paris Coffee Show, ensemble en 2024
Sirha Omnivore et Paris Coffee Show s'associent pour l'édition 2024 au Parc Floral de Paris en septembre, 7 au 9 septembre pour Paris Coffee Show et du 8 au 10 septembre pour Sirha Omnivore.... [+] Lire l'article

Avec la nouvelle version d’ePack Hygiene, simplifiez-vous la gestion de votre HACCP
Y a-t-il encore un intérêt à gérer son HACCP à l’ancienne ? Réponses avec Marius Sebert, chef de cuisine du Vesper à Paris, et Stéphane Ankaoua, CEO d’ePack Hygiene, solution d’HACCP digitalisée. [+] Lire l'article

Greet, des hôtels tournés vers la seconde vie, entre éco-responsabilité et engagements humains
Pour Florence Liger Tourres, directrice marketing des marques économiques du groupe Accor, la nouvelle enseigne écoresponsable qui privilégie la seconde vie des lieux, des objets et des personnes... [+] Lire l'article

Niche fiscale, pouvoir des maires, durée de location : les députés s’accordent pour réguler le marché des meublés touristiques
Une proposition de loi a été adoptée en première lecture à l’Assemblée le 29 janvier afin de durcir les règles de la location de courte durée, afin de lutter contre la pénurie de logements classiques... [+] Lire l'article

L’école hôtelière de Nice à l’heure du Végétal
Vendredi 19 janvier, Olivier Héraud chargé de mission VegOresto, est intervenu pendant 4h auprès d’une classe de première année BTS hôtellerie... [+] Lire l'article

S'inscrire à la newsletter quotidienne

Téléchargez nos applications
L'Hôtellerie Restauration	LHR-Emploi

Suivez-nous
Emploi

L'Hôtellerie Restauration
5 rue Antoine Bourdelle - 75737 Paris cedex 15 | Mentions légales - Nous contacter

Conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de portabilité, de rectification et de suppression des données vous concernant. Vous pouvez exercer vos droits en adressant votre demande à dpo@lhotellerie-restauration.fr selon les dispositions de notre politique des données personnelles.

Pour bien recevoir notre newsletter quotidienne,
ajoutez newsletter@lhotellerie-restauration.fr dans votre carnet d'adresses.

Pour ne plus recevoir notre newsletter quotidienne, se désinscrire