L'ancien cinéma les Nouveautés, boulevard Carnot à Toulouse, va connaître un véritable chamboulement. La municipalité vient de céder le bâtiment à Mama Shelter, le groupe hôtelier de Serge Trigano. "Nous sommes persuadés que Toulouse va connaître un vrai développement touristique."
En plus d'un hôtel de 111 chambres - une soixantaine d'emplois seront créés -, l'établissement proposera un roof-top qui dominera les toits toulousains mais aussi une salle de cinéma baptisée cinemama... La carte du restaurant sera supervisée par Jérôme Banctel, le chef du Gabriel (Paris, VIIIe). Coût de l'investissement : 20 M€. L'ouverture est prévue en décembre 2017.
"On souhaite créer un lieu multiculturel bien dans l'esprit Mama Shelter", explique Guillaume Pujol du cabinet d'architectes Puig Pujol Architecture à Toulouse. Le groupe, qui a le vent en poupe, va ouvrir un établissement à Los Angeles dans quelques jours et un autre à Lille en septembre 2017.
Publié par Dorisse PRADAL
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